Söndagsmiddag på den italienska bakgården – Porchetta som här serverades tillsammans med gnocchi, tomat, svamp […]
Kategori: Kött
Kristin
Pulled pork med äpple & timjan.
Vi fortsätter Äppeltemat, och här i en höstlig Pulled Pork. Serverades i form av en äppelburgare. Så […]
Köttfärslimpa med trattkantareller och lingonsylt
En husmanklassiker, ett kliv in i hösten eller bara en go limpa med svamp. Köttfärslimpan är […]
Bookmaker toast
Smörgåsklassiker ❤︎ Bookmaker toast Här med oxfilé, senapscréme och riven pepparrot. Bookmaker toast 500 g […]
Pulled pork sandwich
Det finns inte många fördelar med att vänner bor långt bort, men när man väl […]
Bouf bourgon, Boeuf bourgogne, Boeuf à la Bourgogne, Burgundisk kalops…..en böff alltså.
Helgen långkok – ett fint sällskap som gärna får stå och puttra för sig själv […]
Vårprimörer, rattepotatis & lammrostbiff
Vårprimörfrossa med lammrostbiff på toppen.Underbart när grönsaksavdelningen börjar fyllas med grönsaker som inte har åkt […]
Lammracks & potatisplätt med getbrie och rödbetor
Gårdagens middag, Lammracks & potatisplätt med getbrie och rödbetor. Så gott, och inte speciellt krångligt alls. […]