Pancanellan – den tacksamma brödsalladen som man kan laga på det mesta. Här på blandat […]
Kategori: brödmat
Kristin
PINSA med kräftstjärtar & burrata
Som en blandning av pizza och focaccia. Här på färdiga bottnar – bra sak att […]
Laxtoast med burrata & pocherat ägg
På rostat surdegsbröd med pocherat ägg, avocado, kallrökt lax, ricotta, citronvinegrette och sallad. Laxtoast med […]
Fattiga riddare på BRIOCHE
Briochebrödet från gårdagens middag blir brunchriddare nästa morgon.Det går såklart fint med annat bröd, men […]
En klassisk EGG BENEDICT
Eggs Benedict – den klassiska franska brunchrätten med krämigt pocherat ägg, len hollandaisesås och salt, […]
REUBEN SANDWICH
En smörgåsklassiker som finns i många olika varianter. Oftast serveras den med rimmad oxbringa, men […]
Flamberad kantarelltoast
En flamberad macka med smörstekta kantareller. Mycket trevligt förrättsplock att välkomnas med innan middag, god […]
Grilled cheese med äpple, karamelliserad lök & kalkon
En smörgåsgrillfavorit som passar till allt. Lika gott till soppa, kvällsmacka, bakisfrukost eller brunch. Grilled […]
Caesartoast med kalkon
Caesartoast! Toppen när det är ont om tid och man inte har så mycket att […]