Råbiff på vilt med klassiska tillbehör som pepparrot, äggula, dijonsenap och kapris.En god balans mellan […]
Etikett: rådjur
Kristin
Carpaccio på rådjur
Den klassiska italienska förrätten, fast med goda svenska smaker. Har man en riktigt fin bit […]
ASIATISK RÅBIFF PÅ FRITERAT RISPAPPER
En trevlig plockrätt eller mingelrätt! Serveras gärna tillsammans med bubbel på fest, nyårsafton eller när […]
Rådjur med krämig gnocchi & mozzarella
Lättlagat och gott! Gnocchi kan man köpa färdigt eller göra egen. Här har vi köpt […]
Kantarellpasta med rådjursfilé
Här har vi lagat en fin, bit ytterfile från rådjur som användes till två middagar. […]
Viltköttbullar med kantarellsås
Viltköttbullar med kantarellsås Husmansklassiker med smaker man aldrig tröttnar på. Välj den svamp och färs som […]
Rådjurfilé med kroppkakor & lingonsky
Rådjursfilé är så mör så den behöver bara få färg några minuter i pannan och […]