Väldigt fina smaker tillsammans – en len soppa på jordärtsskockor som toppas med rökt andbröst, […]
Kategori: Vilt
❧☙❦❧
Kristin
Boeuf Bourguignon – ÄLGBÖFF
Grytornas gryta – BÖFFEN! Här på älg och smörsteka kantareller.Syltlök är en klassiker i böff, […]
Älgfärsbiffar med trattkantareller
Hösthusman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Snabblagad VILTGULASCH
En favorit hemma hos oss när det snabbt behövs något värmande och mättande – snabblagad […]
ITALIENSK VILTLASAGNE
En snabblagad ”allt i ett lasagne”. Fungerar fint till fest, vardag och att fylls lunchlådor […]
Krämig pepparrotssallad med rökt vildand
En krämig och smakrik sallad med pepparrot, avokado och lagrad ost. Ovanpå detta semitorkade tomater […]
Steak sandwich med älgentrecote
Fyra maffiga, mättande mackor med mycket smak!Finns det inte tid att baka eget bröd så […]
Storkok köttfärssås på vildsvin
Kanske det storkok och middagsprepp som vi gör mest av hemma. En mycket bra middagsräddare […]
Wokade nudlar med vildand & grönsaker
En lättlagad nudelrätt som kan varieras efter vad som finns hemma i skåpen. Har man […]
CAESARSALLAD MED VILDAND
Det finns så mycket bra, svenskt vilt! Våga välja det. Här var det svensk sjöfågel […]
Chili con carne på vildsvinsfärs
En favorit – chili con carne på vildsvinsfärs Råder det delade meningar om hur stark […]
Rådjur med krämig gnocchi & mozzarella
Lättlagat och gott! Gnocchi kan man köpa färdigt eller göra egen. Här har vi köpt […]