Ljuvliga söndagsmiddag – Porterstek med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och svartvinbärsgele. Porterstek lagas oftast […]
Kategori: Långkok
Långbakt karré till tacofredag
Här kommer fredagsfealing i form av långbakt karré till tacobordet. Jo, det påminner ganska mycket […]
Refried beans till tacobuffén
Refried Beans till kvällens tacobord? Ett bra alternativ på en vegetarisk Texas no bean chili. […]
Kanelkyckling & ÖRTOLJA
Dagens middagstips – kyckling i lergryta med smak av kanel, apelsin och nötter. Bra skafferirensning […]
Kryddig Karrésallad
Här kommer dagens middagstips – Kryddig sallad på långbakad karré. Fläskkarré som långbakas, en otroligt […]
Bolognese på högrev & Köttsoppa
Här kommer helgens två storkok på 2 kg svensk högrev. Det ena blev en form av […]
Alla helgons blodiga gryta & spindelbröd
Alla helgons blodiga gryta & spindelbröd Här är det en mustig rödvinsgryta fylld med grönsaker, […]
Bouf bourgon, Boeuf bourgogne, Boeuf à la Bourgogne, Burgundisk kalops…..en böff alltså.
Helgen långkok – ett fint sällskap som gärna får stå och puttra för sig själv […]
Texas no bean chili – med hoisin
Texas no bean chili, den här gången en variant med porter och hoisin sauce. Om […]
Lammgryta med timjan, vitlök & färskost
Lammgryta med timjan, färskostdipp på tre vis & rågbaugetter.Gott, enkelt och bra att förbereda i […]
Adventsgrytor
Advent är en fin tid att ägna sig åt långkok. Låt en gryta puttra med […]