Därför att ungefär allt blir gott att grilla. För att släta semmelbullar blir ganska torra och tråkiga snabbt. För att man kan smaksätta dem åt alla möjliga håll. För att man kan ta med dem på picknicken och grilla över elden. För att släta vetebullar är ett så fint ord. Så många bra anledningar! Gott […]
Favorit i repris dagen till ära – SEMLOR! En brytvariant och en glutenfri. Mycket förtjust i brytvarianten. Alltid mycket förtjust i när man kan få ut mycket kaka med lite mindre jobb. Alltid en bra grej, och extra mycket nu när det plötligt hänger med mycket barn hem från skolan. Brytsemla 25 g jäst 2,5 […]
Jag gillar ändå att den får så mycket uppmärksamhet. Det borde väl vara till viss del en försvarmekanism när det händer för mycket runt om oss. När vi behöver pausa och bara prata om något enkelt och vänligt. Världen är knas, det som sker här i Sverige är ännu mer knas (jo det får visst plats […]
Klockan är 05.00 och jag och Michael är på väg på ett sketakul uppdrag. Vi skall hjälpa Malin som alldeles nyligen har kickat igång sitt Lilla Bageriet Frufällan strax utanför Borås. Så Fetisdagen till ära skall vi få vara med och baka semlor för glatta livet. Kommer det stilla drömmen om ett bageri eller är […]
Hur mår vi idag då? Jo, trött, bakis, slö och väldigt sugen på cremlor. Tänk så fint det hade suttit med en blandning av en wienersemla och en croissant. Som en smäck. Alldeles för stor fokus på pizza så här dagen efter. Tycker att vi borde ge bakisbakelsen lite mer utrymme. Skall försöka kicka igång […]
Hepp! Min stackars kropp som mest har sysslat med viloläge och försöket att kurera bort influensa hela veckan fick sig en genomkörare igår. Jag och vännen Michael körde en cateringbeställning på ett 50-årskalas i en tjusig lya här i Götlaborg. Ni vet när man precis fått tillbaka lite ork, febern gått ner och man tänker 4-rätters, […]