Fasan i lergryta eller Pulled pheasant En god, syrligare variant på det dragna köttet, som […]
Kategori: Högtid
citronpaj med blåbär
En syrligt god citronpaj med blåbär. Pajen blir nästan ännu bättre dagen efter, så har […]
SILL – hur länge står den sig?
Hur länge står sig inlagd sill? Hållbarhet för öppnade sillburkar varierar, det som spelar in […]
ROMSÅS med dill, gräslök & citron
Klassisk, enkel och god! Jättegod till rökt lax, skaldjur och äggrätter. Blanda ner rom på […]
Ägg-kopps-bröd
Bröd till påskbordet som både är fint och funktionellt – äggkoppsbrödet. Inte svårbakat men kanske […]
De tjusiga PÅSKÄGGEN!
De lite tjusigare äggen! Trevliga att bryta ut som ensam förrätt, eller servera på ett […]
Svensk PAELLA
En vårlig variant på paella med svenska kvarngryn, sparris, ärtskott, räkor och solgul aioli.Det kan […]
Julskinka från vildsvin med glaze på honung & balsamvinäger
Kokt vildsvinsskinka med mycket lagerblad och peppar. Penslas med en glaze på honung, balsamvinäger och […]
TIPS för en hållbar, skön & god jul!
Det är lättare sagt än gjort att ta till sig av alla goda, kloka råd […]
Italiensk JANSSON
Jansson på italienska!Många julbordsrätter blir så mycket godare om man serverar dem utanför julbordet. Inte […]