Den är en självklar gäst vid alla våra högtider, men sillen är sällan bjuden på middag därimellan. Märkligt ändå? Det är ju en otroligt bra. liten smidig fisk. Tänker att mycket ligger i att vi sammankopplar sill med inläggning, att vi sammankopplar den med högtider och då även att den skall ätas på ett visst […]
Favorit i repris dagen till ära – SEMLOR! En brytvariant och en glutenfri. Mycket förtjust i brytvarianten. Alltid mycket förtjust i när man kan få ut mycket kaka med lite mindre jobb. Alltid en bra grej, och extra mycket nu när det plötligt hänger med mycket barn hem från skolan. Brytsemla 25 g jäst 2,5 […]
Alla hjärtans dag! Och, JA det är väl klart att vi skall fira. Jag tycker alltid man skall fira. Sen hur man gör det är såklart upp till var och en. För det är faktiskt inte en dag som enbart tillägnas kärlekspar utan det är en hjärtlig dag tillägnad ALLA. Det måste inte heller inhandlas dyra […]
Äntligen går barnen på mellanstadiet och man kan få den där välbehövliga upprepningen på allt man borde kunna. Vi-i-femman-materialet. Trädarter, stjärnbilder och världshav. Så mycket luckor i den kunskapen. Senaste veckorna har vi pluggat Sàpmi. Vackra, fina Sápmi. Tycker även mycket om barnens läroböcker, även om de ibland kan behöva kompletteras med lite nutid. Så […]
Första advent på söndag. Det är faktiskt inte klokt hur härlig den här tiden är. Trots att vi sitter i skiten med det mesta här hemma. Trots att vi har haft den gråaste månaden i mannaminne. Det finns en uppsjö av fler trots. Men fock vad mysigt det är ändå. Kan det vara en av […]
Det blir inte mycket tid till den lille bloggen just nu. Och jag bloggstressar visserligen inte eftersom jag varken måste fylla någon kvot eller nå upp till x antal besökare. Utan snarare tvärtom, har lyckats hitta till den behagliga nivån där bloggandet får vara vad det är. Där jag tacka nej till sponsrade inlägg och […]
Pumpalyktorna är karvade och står på trappan, och NU är en bra tid att handla på sig några fler pumpor. Vi var på torget igår, hos vår mycket bra torghandlare Ali, som sålde ut fina stora pumpor för 10:- st. För kräver vi att det skall finnas mycket av något vid ett specifikt tillfälle, då får […]
Nu kör vi påsken!! Omeletttortilla 8 ägg 1 dl mjölk 1 dl färskriven parmesan 2 msk hackad hackad salt & peppar olja eller smör till stekning Topping: 100 g tångkaviar 100 g färskost 1 dl groddar Mer tips på fyllning: avokado, koriander, lime och hackad rödlök rökt lax, citron och spenat Gör så här: Vispa […]
Här kommer midsommar i bilder. Fint, gott och skönt på alla håll och kanter. Kompisar, barn, mat och svensk sommar av bästa kvalisort. Tack för att ni är så fina allesammans. Inte mycket mer att säga om det. Jo, kanske att det är roligt att uppställningsfotot av barnen alltid är knas. Att det handlar om några […]
Idag är det Samernas nationaldag. En alldeles ypperlig dag att fira med lite norrländska smaker. Så mycket gott som finns där uppe bland så mycket vackert. Tyvärr har vi inte så bra koll på det utan fokar mer på Koh-öar och Kanarieholmar. Skulle vilja mästra på här, men jag hör till den skamsna skaran själv av […]