Jag är en bunkrare, vill ha saker i skåpen i fina rader och hellst inte […]
År: 2011
Ett rökigt Österlen
Sommarmat när den är som bäst skall vara enkel, närproducerad och god såklart. Vart man […]
Ett regningt Österlen
Det verkar som om det regnat i större delar av Sverige, och visst hade […]
Hello Monkey
Vi gjorde avbrott i skruvandet, och åkte in till stan förra veckan när vi ändå […]
Köksskola – styckningsdetaljer & temperatur för nöt, fläsk & lamm
Att förstå olika styckningsdetaljer är viktigt för att kunna göra köttet rättvisa. Nedan följer en […]
Vad sysslar du med egentligen?
Vi lever fortfarande i ett kaos hemma, vilket inte förbättras av att jag har ryggskott. […]
DEN GREKISKA SALLADEN
Den grekiska bondsalladen! Bondsallad, bysallad eller lantsallad på grekiska. Sallad på det som fanns hemma. […]
Vad äter man som gravid och illamående?
Vad gör man för att dämpa sitt illamående under graviditeten. Fick en fråga igår som […]
genvägar till dessert på MIDSOMMAR!
För er som varken hinner eller vill baka – det finns många bra genvägar. Jordgubbar […]
Kött är dyrt.
Fick en fråga från Annie som jag vill svara på. – Har handlat en del […]
Lingon & Russinbröd
Dagens bakprojekt Lingon & Russinbröd Så här: Rör ut jäst och surdeg i vattnet. Blanda […]