Jag och Julia dukade upp till midsommar i trädgården för några veckor sedan. Massa härligt stämningsmaterial som ligger hos Mat.se. Vad jag vill säga med alla dessa bilder? Att det är himla roligt att duka upp ett festligt bord någon helt annanstans i sin trädgård än där det brukar stå.Nu ser det faktiskt ut som […]
Här kommer en låång årskrönika från senaste decenniet. Kanske inte jätteintressant för alla, men det är den här platsen faktiskt värd. För den har knegat på i lite mer än tio år nu. Otroligt ändå!Inte att tiden går fort som satan, det vet vi, utan att den fortfarande stretar på. Jag förundras över det själv, […]
Jag jobbar som redaktör och matkreatör på Kokaihop.se och Mat.se. Sen har vi två sajter till, Spisa.nu och Middagsfrid.Kokaihop är Sveriges största receptsajt för hemmakockar med ca 900 000 medlemmar.Mat.se är en matbutik på nätet med hållbarhet i fokus. En butik som arbetar för att göra det enklare för kund att göra bra val. Hållbara […]
Eftersom vi jobbat med julmat ända fram tills nu så är det inte det enda man är sugen på . Så ikväll blir det uppesittarkväll med massa blandat fredagsmys och plock, imorgon blir det grötfrukost, knäckebrödsbak och sen mest sill och skaldjur. Sen på juldagen blir det stora, tjocka julbordet. Ett mycket bra upplägg. Hur firar […]
Igår var jag och Michael uppe vid Delsjön och fotade picknick. Strålande väder och sketakallt! Tur att vi hade ungefär 10 termosar med oss med olika varma drycker och soppor. Det är väl ändå det bästa till vinterpicknick – värmande dryck. Här hade vi med oss varm nyponsoppa, varm äpplemust, flera grönsakssoppor, kaffe och buljong. […]
Bokmässan är i full gång, jag och Fredrik har pratat en massa vilt på trädgårdsscenen, i Norstedts monter, köksscenen och även lagat mat på kockscenen. Nu är vi klara för dagen, och har bara en sista intervju i morgon. Skitkul, och också alldeles för mycket folk på en och samma plats. Vi tycker naturligtvis att alla […]
Imorgon skall jag vara med på Mitt kök mässan. Skitkul skall det bli, men jag har inte hunnit tänka på det ännu. Blockerar det mesta i min proppade kalender och jobbar under devisen att det löser sig nog. Men sen gick jag in och läste programmet idag och kände att nämen där står ju mitt […]
God morgon! Då har vi gått in på hjort, rådjur och skall idag även bli klara med vildanden. Och vet ni vad den skall heta? Från skott till stek.
God morgon, och återigen tack för pepp! Igår styckade vi vildsvin till sent och idag är vi uppe med tuppen och preppar. Jag älskar när projekt är så roliga så att galenskapen tar över. Sen pallar man så klart bara ganska korta perioder av det, och den här omgången är kanske lite i längsta […]
Nu skall jag berätta något kul. Och galet. Vi håller nämligen på för fullt med en kokbok här hemma. Ni kanske minns för längesedan att jag var uppe i Stocholm på ett möte hos Norstedts. Väldigt ok att ni inte minns det eftersom det var i våras och att det var ganska bristfälligt med information. […]