Alla dessa matetiketter & Oumph!
Vad vi äter och hur vi äter har blivit en djungel i titlar och etiketter. Vår lunchlåda signalerar plötsligt livsstil, politiska åsikter,…
Vad är skillnaden mellan laktosintolerans & mjölkproteinallergi
Vi gör ofta receptuppdrag åt olika produkter och företag. Just nu har vi gjort ett gäng laktosfria recept åt Valio. Det är…
Müsligröt & fytinsyra
Jag har helt snöat in på gröt. Kokar det på det mesta just nu. Fast allra helst på en nötig, grov müsli…
Superhjältematen
Jag brukar eventuellt överdriva effekten av en del grönsakers egenskaper till våra barn. Som att man kan se i mörket om man…
Essentiella aminosyror, fullvärdigt protein & en bra vegetarisk kost (Del 2)
Näringsrekommendationer skall man så klart inte skita i, men man skall komma ihåg att de är just enbart rekommendationer, den ändras med…
Miljö, veggo & hälsa (Del 1)
Ni är nog många som lyssnar på den mycket bra podden Blankens/Swanberg, annars tycker jag ni skall börja bums. Det är min…
Solrosfrön, fleromättade fettsyror & svensk pesto
Jag har en stor kärlek till solrosfrön. Vanligtvis brukar jag föräta mig på sådant jag gillar men de här hänger alltid…