Kategori: Hållbart ♻️

Tänkvärt, sunt förnuft och hållbart i längden!

Hållbart ♻️

Fairtradefika & en blundande banansyrra

  Ni har väl inte missat att idag, den 18:e är det dagen man kan fika extra mycket i årets stora Fairtradefika. Anmäl er fika, vare sig det är hemma vid köksbordet, på kontoret eller på lekplatsen. Eller så  går ni in och hittar vart man kan fika fairtrade idag. Kolla in här Fairtrade Challenge. Varför kan man undra? Det svarar […]

Hållbart ♻️

Struktur utan röd tråd

Hola compadres! Jag vet inte om jag försöker få någon form av feng shui i det trötta huvudet idag, men jag tänker, skriver och pratar i punktform? Det finns ingen röd tråd men det finns struktur. Det är väl lika bra att köra på det, för att undvika allt svammlande. Det här är punkterna jag […]

Dryck, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Hållbart ♻️, Recept 🌽

En date med löjrom, rösti & den perfekta 63°- graders gulan

Här kommer frestelser från helgens mat, rättare sagt söndagen som fick verka lördag eftersom Patrik har jobbat. Löjrom på rösti med cremé fraiche, rödlök och en perfekt gula. Löjrom och skumpa, det är väl vad vi småbarnsföräldrar äter på söndagar? Jo man ansöker om ett extra lyxbidrag från försäkringskassan. Socialtjänsten, försäkringskassan och sjukvården har lagt […]

Barn & Kaoset 👫, Hållbart ♻️, Vardag

Blodpudding & järn

Godmorgon! Dagens middagstips platsar i kategorierna barn, vardag, snabbt, billigt, äpplen och mycket näringsrikt. Blodpudding kanske inte är allas favorit, och man kan inte alltid styra vad man gillar. Däremot kan man pröva det i lite nya tappningar, det kanske inte måste ha exakt samma form som det var i skolmatsalen eller någon annanstans. Två snabba varianter. Ovan är det utstansade […]

Böcker, Prylar & Saker, Hållbart ♻️

Bondens marknad

Vill tipsa om en bok, och dess marknad. Jag har skrivit om marknaden innan och har en bestående länk till den här från bloggen. Varför? Därför att den är trevlig, god och allt som kan få oss att handla mer lokalproducerat, gynna småproducenterna och hjälpa våra barn att förstå vart maten kommer ifrån är positivt. Många […]

Hållbart ♻️

Hel & halvfabrikat?

Jag fick några frågor via mejl och tänkte bara förtydliga några saker gällande denna produkt vid namn Quorn, som jag skrev om häromdagen. Jag förespråkar inte helfabrikat, naturligtvis är det alltid bäst med riktiga, naturliga, rena och helst ekologiska och kravmärkta livsmedel. Det är stor fokus på vår mat och allt runtomkring den just nu, innehåll, tillsatser, […]

Hållbart ♻️, Kött

Djurvänligt kött?

Jag fick en fråga från Emm som jag skulle vilja svara på. En sak som jag alltid vill bli bättre på är att köpa bra kött. Hur vet jag om stora solidar-affären har bra kött? Köper ibland ekologiskt där men oftast för urvalet och priset blir det oekologiskt svenskt. Köttet har aldrig smakat dåligt eller sett […]

Hållbart ♻️

Ekologiskt & hållbart

Jag har en kategori som heter Ekologiskt & hållbart, som jag väldigt sällan kryssar i. Vet inte varför jag tog med den från början, tycker nog överlag inte att mina kategorier är så bra och har länge tänkt att städa upp bland dem. Vad jag menar är att välja ekologiskt och rättvisemärkt passar inte i […]

Hållbart ♻️, Övrigt, Recept 🌽

Fredagsritual

  En bra början på helgen är att ha lite “införhelgenritualer”, då börjar liksom helgen lite tidigare. Förr brukade jag antingen på lunchen eller på vägen hem från dagis försöka hinna förbi blomsterståndet, kanske saluhallen, kanske systemet eller kanske ostbutiken. Flyttar man så får man ju hitta nya ritualer, vilket är ganska trevligt. Idag blev det ett […]