Idag firas persiskt nyår, eller Nouruz, Nowroz, Norouz, Newroz som det heter på alla språk […]
Kategori: fågel
kyckling, höna, gås, and, tjäder, ripa & fasan
Kristin
RÖKT VILDAND I TJÄLKNÖLSLAG
Att röka är ett bra tillagningssätt för att få helt nya smaker, dofter och färger. […]
En REKO-gås med krås
Det är alldeles för ofta jag tänker att kan jag skriva om mat en dag […]
Nudelsallad med broccoli, teriyaki & kycklingspett
Dagens spett – Kycklingspett med sallad på nudlar, broccoli och brysselkål. Spett är ett bra […]
Ugnsbakad kyckling med solrosfrön
God morgon och tack för all pepp hörni! Det värmer fint. Nu är det frukost […]
Radiorecept i Mix Megapol
Hepp! Idag lagar vi radiorecept. Que? Jo, Mat.se har en radioreklam på Mix megapol med […]
En riktigt god olivolja – hur smakar det?
Vad menas med kallpressad och varmpressad olivolja? Kallpressade oljor pressas ofta i max 35-40°C medan […]
Kycklingbuljong
Vi är stora användare av buljong och tar gärna lite mer än nödvändigt. Ett enkelt […]
Beer Can Chicken, After Eight Brownies & Kaffe Immeln
Här kommer gårdagens middag som bestod av Beer Can Chicken (som vi gjorde nyligen), […]