Älskar påsk. Älskar allra mest att det är fokus på fest, vår, god mat och […]
Etikett: Eko & Krav
Kristin
Bakpotatis med röra på räkor, västerbotten, chili & dill
Härliga helgmat från 90-talet ❤︎ Bakpotatis med röra på räkor, västerbotten & dill, 4PORT Så […]
LÖPE – animalisk & vegetabilisk
Vad är löpe? Löpe använder man när man gör ost. Det är en blandning av enzymer […]
Varför eko? Därför.
Varför skall vi välja ekologisk? Därför att det är bättre. Punkt slut. Men vi har […]
Potatismiddag
Dagens snabba middag på den lilla utskällda knölen. Visst vi behöver inte äta mängder av den […]
En REKO-gås med krås
Det är alldeles för ofta jag tänker att kan jag skriva om mat en dag […]
Hur ska vi äta bra – för klimat, djur & hälsa!
Först reder vi ut det här: Källkritik – ack så viktigt! Det här är bara […]
Vad betyder egentligen ekologiskt?
Vi har eko-vecka hos Mat.se den här veckan. Extra mycket fokus på eko. Sen är […]
Krossad potatis & fyllda potatisskal
Vår goda, prisvärda, nyttiga, närproducerade knöl som är så tacksam att variera. Det finns så […]
Lassegårdens trädgårdar
God morgon! Om det är så att ni råkar vara i Mariestadstrakten så tycker jag […]
Lammstek med ugnsrostade grönsaker & knipplökskräm
Dagens söndagsstek i form av Ekolamm med ugnsrostade grönsaker och en kräm på knipplök. Vi […]