Efter mycket suktande så har vi äntligen köpt till en kvarn del till vår Kitchen […]
Etikett: Nöt
Kristin
Högrevshjärta med rostad potatiskräm & tomatsalsa
Högrevshjärta Den lilla biten mitt inne i högreven, som har samma form som filén. […]
Helstekt kalvytterfilé, örtrostade rotfrukter & madeirasås
Hej på er! Tänkte att ni skall få helgtipset i god tid denna vecka. […]
Pasta & Picanha
Pasta med en mustig tomatsås fylld med sidfläsk och kryddor, och om man vill en […]
Carpaccio på oxfilé med ruccola, parmesan & rostade pinjenötter
En Carpaccio på oxfilé, toppad med flingsalt, olja, ruccola, parmesan och rostade pinjenötter. Den här […]
Entrecote, hollandaise med trattkantareller och varför kött ska vila
Kött och ett glas rött! Entrecoté med avokado & gurksallad samt en hollandaise med trattkantareller. […]
Bouf bourgon, Boeuf bourgogne, Boeuf à la Bourgogne, Burgundisk kalops…..en böff alltså.
Helgen långkok – ett fint sällskap som gärna får stå och puttra för sig själv […]
Biff med syrlig gurksallad
Dagens snabba middagstips – BIFFEN med en syrlig gurksallad Sallad på Biffen Stek på biffen […]