Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök Gott sprött, knäcke med fin smak av dill och […]
År: 2024
Marinerad kronärtskocka, brytbönor, mandel & sparriskräm
Marinerad och smaksatt kronärtskocka – syrlig och god i sallad, på pizza, i macka eller […]
🌱Gröna saker – Färskpotatis
Ljuvliga färskpotatis! Ett praktexempel på att det är väl värt sin väntan tills man får […]
LIMONCELLO SPRITZ
Så gott som välkomstdrink, som en apertif i väntan på middag eller drink i skuggan […]
Vildsvinsburgare
En vildsvinsburgare med karamelliserad lök och chiliaioli. Goda smaker av sött, salt, lagrad ost och […]
Midsommardrink & Rabarber spritz
Sommardrinkar – sikket härligt släkte! Spritzer – kommer från Italien och serveras gärna som en […]
SPARRISPAJ
Ett måste på sommarbordet! En fantastiskt god paj med färsk sparris och lagrad ost. Är […]
Iste & mynta
ISTE MED MYNTA Iste i olika varianter – hinner glömma bort och återupptäcka det många […]
Det snabba brödet – den skurna brödbullen
Att inte knåda brödet vid utbakning utan skära degen i bitar – ett snabbt och […]
Asiatisk biffsallad i salladsblad
Asiatisk biffsallad på svensk hjort! Hjort som marineras i asiatiska smaker, steks på hastigt och […]
Rabarberspritz & MOJITO
Sommardrinkar – de kan man aldrig få för många av! SOMMARFAVORITEN – RABARBERSPRITZ! 6 glas, […]
Cowboygrytan i bålpannan
Barnfavorit – Cowboygryta som lagas över öppen eld och serveras tillsammans med nygräddade stompabröd! Cowboygrytan […]