Kategori: Lata dagar

Lata dagar, Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Köpefalafel – har ni några favoriter?

Här kommer ett middagstips från helfabrikatavdelningen. Falafel – här tror jag att det var märket Felix i tunnbrödet och märket Anamma med bulgur. Kan inte säga att jag har testat tillräckligt många för att kunna jämföra, risa eller rosa. Har ni några favoriter? Vi försöker laga mest mat från grunden, men ibland finns varken tid eller ork […]

Fisk & Skaldjur, Lata dagar, Recept 🌽, Vardag

Tonfisk med citronmarinerade päron & krutonger

Pärontemat fortsätter. Här med päronklyftor som snabbmarinerats i citron, citronpeppar & en skvätt olja.Vill man göra salladen ännu matigare så är det gott att addera exempelvis ägg, matvete eller bulgur. Så. Nu jäkta vidare. Stressigt med vardag. Hej! Tonfisk med citronmarinerade päron & krutonger 3 päron 1 salladshuvud 2 burkar tonfisk 4 skivor bröd 1 […]

Lata dagar, Recept 🌽, Vego 💚

En svensk mac´n cheese eller överkokta makaroner med ostsås

Dagens lunch går i amerikänstajl. En svensk mac´n cheese eller överkokta makaroner med ostsås 300 – 400 g av exempelvis idealmakaroner 3 dl mjölk 2 msk vetemjöl 2 1⁄2 dl grädde av någon sort, här användes matlagningsgrädde 1⁄2 st grönsaksbuljongtärningar 5 dl riven ost med mycket smak 1⁄2 dl hackad färsk persilja 2 msk ströbröd […]