Halloumi är den gnissliga, segsalta osten som kan grillas, stekas eller ätas precis som det […]
Kategori: Kryddor
Torka kryddor
Eftersom jag helt räknar mig som en bohemisk trädgårdsmänniska nu för tiden (dock fortfarande med […]
Burgare på aubergine & zaatar
Vego-burgare kan vara trixiga. För kompakta blir tråkigt torrt och för lösa trillar isär. Det […]
Auberginegryta med egen curry
Curry kan man blanda i många olika varianter, det kan vara uppåt 50 olika kryddor […]
VÖRTBRÖD med egen vörtmix
Göra egen vörtmix Mortla samman:1 msk hel fänkål1 msk hel anis0.5 msk malen pomerans1 tsk […]
Helgrillad laxsida med nötvinegrette & signaturrub
Var inte rädda för att grilla hela fiskar, det brukar snarare vara enklare att få […]
En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga
Lika mycket snabb vardagsmat som som helgmat – de rätterna gillar man.Här har det testats […]
Pepprig kycklingpanna
Dagens middagstips – en panna med kyckling & grönsaker. Ett bra sätt att minska lite […]
Chiliflakes, ingefära, matvetesallad & chokladbollar
Vi fick en låda godsaker från Santa Maria häromdagen. Jag tackar vanligtvis nej till de […]
Smör med mersmak
Missa inte dagens Metro där vi snackar smör med mersmak. Färgglatt, smaksatt smör som tacksamt […]
Omelettmuffins & PS-träning
Här kommer dagens mellis, lunch eller middagstips. Kalla det vad ni vill, våra barn gillar […]