Smulpaj är verkligen en tacksam sötsak att baka. Så enkelt och lätt att variera, så […]
Kategori: ❥ Recept
Kolakakor & chokladsnittar
Småkakor kan jag tycka får för lite utrymme, oftast så enkelt, billigt och står sig […]
Långpannekakor som räcker till många
Fullt bakös i vårt lilla kafé idag. Mycket bokningar i form av konferens och möten. […]
Crème brûlée på turkisk peppar
Recepten från påskmiddagen, börjar med desserten. Den var U N D E R B A […]
Hjortstek, honungbakad morot & friterad jordärtskocka
Här kommer en finmiddag med många goda inslag. Vill man inte ha alla delar så […]
Kalljäst bröd med lagrad ost
Cykla till jobbet kl 05.00 för att baka ut det kalljästa brödet. Brukar möta folk […]
Surdegsbröd med fikon & hasselnöt
En sur favorit.Grundreceptet är hämtat från den alltid inspirerande Martin Johansson, och hans bok, Surdegsbröd. […]
Göra egen GLASS utan glassmaskin
Arbetet med glasskiosken fortsätter. Mycket glad i samarbetet med SIA. Svårt att inte gilla närproducerat, ekologisk, […]
Vad innehåller mest C-vitamin?
När vi är krassliga så får vi rådet – ät C-vitamin. Ett snällt råd. Tack! […]
Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om […]
Trattkantarellsoppa på torkad svamp & Tryffeloljan
Torkad svamp i skafferiet är guld värt. Otroligt mycket smak i den. Blötlägg i varmt […]