Vild råbiff på hjort eller rådjur med smaker av sesam, ingefära, koriander, chili och chili. […]
Etikett: förrätt
Kristin
Råbiff på rådjur med klassiska smaker
Råbiff på vilt med klassiska tillbehör som pepparrot, äggula, dijonsenap och kapris.En god balans mellan […]
Carpaccio på rådjur
Den klassiska italienska förrätten, fast med goda svenska smaker. Har man en riktigt fin bit […]
ASIATISK RÅBIFF PÅ FRITERAT RISPAPPER
En trevlig plockrätt eller mingelrätt! Serveras gärna tillsammans med bubbel på fest, nyårsafton eller när […]
Arancini med tomatsås, mozzarella & basilika
ARANCHINI MED TOMATSÅS De sicilianska, friterade risbollarna på överbliven risotto. Mycket bra resträtt, även när […]
Friterade calamares med aioli
Plock som kan vara både till välkomstdrinken, till förrätten eller en mellanrätt om det finns […]
Potage crécy – den franska morotssoppan
När enkla råvaror får bli fancy mat ❤︎ En klassisk fransk söt, syrlig morotsoppa. Väldigt […]
JORDÄRTSKOCKSSOPPA MED RÖKT AND & ROTFRUKTSCHIPS
En len, skummad soppa på jordärtskockor med rökt andbröst och krispiga chips. En bra förrätt, […]
Bästa kantarellsoppan
Det kan ta emot att mixa sönder fina kantareller, men det blir gott! När det […]