Plock som kan vara både till välkomstdrinken, till förrätten eller en mellanrätt om det finns […]
Etikett: förrätt
Potage crécy – den franska morotssoppan
När enkla råvaror får bli fancy mat ❤︎ En klassisk fransk söt, syrlig morotsoppa. Väldigt […]
JORDÄRTSKOCKSSOPPA MED RÖKT AND & ROTFRUKTSCHIPS
En len, skummad soppa på jordärtskockor med rökt andbröst och krispiga chips. En bra förrätt, […]
Bästa kantarellsoppan
Det kan ta emot att mixa sönder fina kantareller, men det blir gott! När det […]
Löjrom, smetana, smörstekt rösti, gräslök & rödlök
En bra rätt som kan varieras fint åt alla håll. Smörstekt rösti som toppas med […]
Chilifrästa musslor med aioli
Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och […]
Rostad Jordärtsskocksoppa
Gårdagens kylskåpsrensning, blev en snabb jordärtsskockssoppa. Så fint när de skrumpna små knoddar längst ner […]
Dagens Metro – Heta räkor
Ni missar väl inte dagens Metro där vi skriver om HETA RÄKOR! Chilimarinerade räkor 0.5 kg räkor […]
Carpaccio på oxfilé med ruccola, parmesan & rostade pinjenötter
En Carpaccio på oxfilé, toppad med flingsalt, olja, ruccola, parmesan och rostade pinjenötter. Den här […]