En stor maffig bjudsallad


Recept 🌽, Sås, kräm, buljong & dressing

Fortsättning på gårdagens inlägg med fokus på frysta grönsaker. Här i form av blandning mellan fryst och färskt – för det ena behöver såklart inte utesluta det andra. Älskar att ställa fram ett stort, maffigt fat fyllt med godsaker. När det blir som en liten egen buffé på samma fat. Man kan plocka ut de […]

2018-05-30

Bea💛


Sås, kräm, buljong & dressing, Uncategorized

Bearnaisesås eller Bea som det ofta förkortas (så slipper vi fundera på hur det stavas) är en kär klassiker. En bra Bea går alltid hem. Och det här med att det är svårt att göra sin egen – nähe! Man kan göra den klassisk (för mig känns det klassiskt och old school så fort jag […]

2017-05-31

Avokado & spenatsallad med tomatkräm & chilirostade hasselnötter


Dagens snabba, Sås, kräm, buljong & dressing, Vardag, Vego 💚

Här kommer dagens instagramvänliga middagstips. Och vill man ha den mer matig, men ändå behålla bra lifestyle-nivå så skulle jag rekommendera mer nötter, frön, bovete, tempererat ägg och egengroddade saker som t.ex Mungbönor. Så alltså typ vanliga saker som ris, bulgur, pasta serveras helst utanför bild. Obs på det! Avokado & spenatsallad med tomatkräm & […]

2017-04-05

Mojo rojo & fetasallad


Recept 🌽, Sås, kräm, buljong & dressing

Två saker jag ofta hyllar. Att ha färdiga röror i kylen och att gärna göra dem på lite blandade grönsaker som börjar tröttna. Oftast gör jag på ugnsbakade paprikor, vitlök, rödlök, kryddor och olja. Bara att rosta, mixa och smaka av. Så har man en bra röra som kommer piffa upp både middagar och frukostmackor. […]

2017-01-22