Etikett: Santa Maria

Jul 🌲

Tryffel, kola & nougatmandlar

Vi har jobbat med ett stort julprojekt det senaste. Ett samarbete mellan Kokaihop och julexperterna Santa Maria, Arla, Scan, Findus och Carlsberg! Skitkul och skitmycket jobb. De går ju oftast hand i hand de där bägge. Det är kul att grotta ner sig helt i ett projekt – när man är inne i bubblan och tänker […]

Finfint & Fest, Grill 🔥, Kryddor, Paj, pizza & gratäng, Recept 🌽, Sås & röra, Taco, tortilla & mehikko

Chimichurri med Chili Chipotle eller Chili Chiptle Chimichurri

Hej söndag! Chimichurri är en av min nyligen tillagda favoriter på tillbehörsfronten. För att den är god, enkel, lätt att variera och viktigast av allt, rolig att säga. Jag gör den vanligtvis på färsk spansk peppar för att få den där syrliga, fräscha smaken. Här har vi testat den med Santa Marias torkade chili chipotle […]

Bröd, Recept 🌽, Soppa, Vardag, Vego 💚

Linssoppa & havrebröd

  God dag! Här kommer dagens soppa och dagens bak. Tjipp! Linsgryta, 6 port 4 dl röda linser 4 vitlöksklyftor chili – här var det GUAJILLO, där frön och inneväggar inte fick vara med för en mildare smak. 1 citron, zest och juice 2-3 morötter 1 palsternacka 1 gul lök 2 buljongtärningar – grönsak vatten, […]

Kryddor, Taco, tortilla & mehikko, Värdslig mat 🌎

Chili Ancho, Guajillo & Morita

¡Hola, compadres! På våra backpackingresor som jag och Patrik har gjort så har så klart maten varit en viktig del.  Skumpiga, trånga och svettiga bussar och båtar genom Thailand, Malaysia, Indonesien, Philipinerna, Costa Rica, Brasilien och Mexiko. Av alla de länder, smaker, färger, dofter, magsjukor och underbara upplevelserna så är det utan tvekan Mexiko som […]