Etikett: snabbt

Vardag, Vego 💚

Bulgursallad med matmüsli

Har skrivit om det förr,men här kommer det igen. Det är så bra att preppa ett storkok med bulgur, couscous, quinoa, matvete, korngryn (eller vad ni föredrar för kolhydratkällor) inför en proppad jobbvecka. De blir sedan bas till matiga sallader, tillbehör till gryta, fräses ihop med lite grönsaker och ägg eller kanske blir fyllning i […]

Barn & Kaoset 👫, Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Göttbullar

  God morgon! Här kommer ett middagstips från helfabrikatavdelningen. Göttbollar från det fina företaget Astrid och Aporna. Ibland finns verkligen inte tiden till att laga mat och alla snabba lösningar till en bra middag är välkomna. Jag har skrivit om Astrid och Aporna förr som ni kanske minns. Det lilla företag som antagligen växer så det […]

Vego 💚

Bönsallad med senap & kapris

Här kommer dagens viktiga budskap – Glöm inte bort att äta bönor! De är skitgoda just nu. Bönsallad med senap & kapris 400 g blandade bönor (vaxbönor, gröna bönor, skärbönor) 100 g skuren romansallad 100 g riven ost 1 msk grovkornig dijonsenap 3 msk olja 2 msk hackad kapris en knippe gräslök salt & peppar […]

Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Grönsakswok med nötter

  God morgon! Här kommer dagens snabba middag från dagens stressade. Nej, nej inte stressa säger ni. Fast har man tidigare inte haft så mycket jobb att stressa till, inget alls i perioder. Då är det lyxigt att få stressa. Det är inte klokt vad allt är relativt. Jag tycker på riktigt att det är […]

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Grill 🔥, Hållbart ♻️, Helg, Recept 🌽, Smårätter

Musslan – en fröken, en miljöhjälte och en god fredagsdejt

Heeeej fredag! Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige och det skall vi ändra på. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt, mycket helgkänsla i och som om inte det vore nog, så är musslan en liten miljökämpe! Först så tror jag att många har en felaktig uppfattning om att musslor är krångliga. Icke alls! […]