Blir bara mer och mer förtjust i sill. Ălskar gubbigheten i allt vad sill Ă€r, smakar och ackompanjeras av. Vill verkligen ha hela kittet med den geniala enkelheten och avsaknaden av lulllull. Ăta det tillsammans med en öl, en nubbe, potĂ€ter och middagslur pĂ„ kökssoffan. Det finns en uppsjö av sill-varianter, men jag gillar Ă€ndĂ„ […]
Det hĂ€r Ă€r ett samarbete med Addnature.com och en hyllning till att laga mat i det fria. HĂ€r hittar ni tidigare inlĂ€gg om utekök och framförallt valet mellan spritkök och gasolkök. Liksom med all matlagning sĂ„ vĂ€ljer man sjĂ€lv vart man vill lĂ€gga ribban, det gĂ€ller sĂ„klart Ă€ven för matlagning i naturen. Högt ena dagen […]
Till och med barnen fattar att man bara Ă€ter fĂ€rska jordgubbar nĂ€r det Ă€r sĂ€song. Och eftersom sĂ€songen Ă€r ganska kort sĂ„ gĂ€ller det att köra jĂ€rnet nu. Som Bibbi sĂ€ger nĂ€r det Ă€r nĂ„got hon gillar, helst pasta – Nu kör vi ba! Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegretteBuffĂ©rĂ€tt till 6 personer 400 g […]
Ur kategorin Riktigt bra sommarmat som man kan slĂ€nga ihop pĂ„ lite av varje. Ăven kategorin OMG vad myntan vĂ€xer. Och sista kategorin – VĂ„rt mycket snygga, slitna trĂ€dgĂ„rdsbord som vi fick frĂ„n vĂ„r snĂ€lla granne. Visserligen efter att jag tjatat om att fĂ„ det, men Ă€ndĂ„. Kan man göra Hummus utan Tahini? Tahini Ă€r […]
Vilken var Löktrav nu igen? Den som smaka vitlök och senap och antagligen finns alldeles runt knuten. Den som var himla god i oljigt sĂ€llskap, sĂ„ hĂ€r kommer pesto och dressing. Mer om LĂKTRAV hittar ni hĂ€r. Det Ă€r inte konstigare Ă€n att man kan göra pesto pĂ„ allt, och att allt Ă€r gott i […]
Ibland finns inte tiden, men dĂ„ finns det genvĂ€gar. KrĂ„ngligare Ă€n sĂ„ hĂ€r behöver det faktiskt inte vara. Vill ni dock baka en hederlig tĂ„rtbotten till jordgubbstĂ„rtan sĂ„ Ă€r denna mycket bra. Det finns en uppsjö av olika muffinsar – vĂ€lj de ni gillar. HĂ€r pĂ„ bilden Ă€r det choklad, morot & cream cheese samt […]
Allt som kan dukas upp som en lite buffĂ© och kan Ă€tas i bröd Ă€r vĂ€l Ă€ndĂ„ trevligt. GĂ€rna mĂ„nga smĂ„ skĂ„lar dĂ€r alla kan hitta nĂ„got gött. HĂ€r kommer nĂ„gra favoriter att ha i skĂ„larna (och nĂ€r det vill sig riktigt bra sĂ„ har man det alltid preppat i kyl, frys och skafferi.) Halloumi […]
Ă h sĂ„ fint att det kom en svĂ€ng sommar och hĂ€lsade pĂ„. DĂ„ vill man ju Ă€ven Ă€ta opp sommaren. TĂ€nk pĂ„ att vitost gĂ„r precis lika bra som fetaost (vi Ă€r vĂ€ldigt fokade pĂ„ just feta i Sverige) och att det kommer mycket bra nĂ€rpoducerade produkter inom vitost-avdelningen. Melonsallad med feta & mynta1 kg […]
Att variera sina vanligaste vardagsrĂ€tter Ă€r ett ganska enkelt sĂ€tt att fĂ„ lite variation. Som en fĂ€rssĂ„s dĂ€r fĂ€rs och kryddor fĂ„r nya smakkompisar, och Ă€ven att botanisera lite bland pastasorterna. För det finns verkligen en vits med alla olika snirkliga namn och former. T.ex Radiatori som Ă€r en favorit för tillfĂ€llet hĂ€r hemma. Bra […]
Vi har testat nĂ„gra olika varianter, och kanske att jag Ă€ndĂ„ tyckte att dem vi gjorde till Anthon Berg blev godast. HĂ€r hittar ni den som doppades i choklad med lakritssmak. Eller denna nedan som har en ganska tydlig citronsmak i smörkrĂ€men. Den blev himla bra den med. Jag Ă€r egentligen inte nĂ„got fan av varken smörkrĂ€m […]