Kategori: Recept đŸŒœ

Dagens snabba, Recept đŸŒœ, Soppa

SnÀll indisk gryta

PĂ„ temat ta med maten ut i skogen, preppa storkok för att Ă„ka till fjĂ€llen eller bra mat att frysa in för en stressig tisdag. Till det mesta helt enkelt. En mustig, mĂ€ttande linsgryta med indiska smaker. Jag anvĂ€nder mest röda linser eftersom de kan Ă„ka rakt ner i grytan, men de gĂ„nger man vĂ€l […]

Recept đŸŒœ

Dadelbollar med choklad & flingsalt

Eftermiddagssugets bĂ€sta kompis. I alla fall om man Ă€r en sucker för dadlar vilket jag Ă€r. Det finns en uppsjö av sĂ„dana hĂ€r recept – sĂ„ alltsĂ„ en mycket floydvĂ€nlig liten boll. Tacksamt sĂ€tt att ta hand om dadlar som skrĂ€par kvar frĂ„n julen, har de torkat sĂ„ blötlĂ€gger ni dem bara lite. Även tacksamt […]

LĂ„ngkok, Recept đŸŒœ, Vego 💚, 🍀 Nyfiken grön & grönare

Belugaböff med rostad bovete

En favorit frĂ„n Nyfiken grönare, Böffen pĂ„ belugabönor. Följ gĂ€rna receptet nedan, det Ă€r jĂ€ttebra, MEN har du andra smaker eller grönsaker hemma som börjar slokna och sjunger pĂ„ sista versen, sĂ„ Ă€r böffen ett utmĂ€rkt slukhĂ„l! Det gĂ„r alltsĂ„ att ösa i lite vad som helst. Sedan Ă€r det bara att koka, krydda efter […]

Dessert,tĂ„rta & bakelse, Recept đŸŒœ

Morotskaka & fluffig frosting

Morotskakans dag idag. Hjördis och Disa har namnsdag. Viktig dag Ă€ndĂ„. Det fĂ„r vi fira. Morotskaka4 Ă€gg4 dl vetemjöl200 g smör4 dl strösocker4-5 morötter 1 tsk kanel1 tsk kardemumma4 tsk bakpulver SĂ„ hĂ€r: SĂ€tt ugnen pĂ„ 175°CSkala och riv morötter, det skall bli ca 6 dl morotsriv.SmĂ€lt smör och lĂ„t det svalna.Smörj och bröa en […]

Dryck, Kryddor, Recept đŸŒœ, Safta & Sylta

Boosta upp med ingefÀra, gurkmeja, kanel & svartpeppar

Dags att preppa upp försvaret mot Vabruari-skiten. Jag Ă€r ganska skeptiskt lagd nĂ€r det kommer till hĂ€lsokurer och nyttigheter som lovar mycket. DĂ€remot hederliga, naturliga produkter som har hĂ€ngt med i husmorstipsen sen alltid – ja tack. Vad gĂ€ller jucie, smoothie, shot, dryck och alla andra nyttiga hĂ€lsodrycker. Det finns inga rĂ€tt och fel. Juica, […]

HĂ„llbart ♻, Recept đŸŒœ

Sliders & kycklingfĂ€rs – nya korv med bröd-lösningen?

Sliders, alltsĂ„ smĂ„ hamburgare. SĂ„ bra grej att ha preppat i frysen. Vi har oftast lillebröd redo att tinas nĂ„gra i taget. De blir burgare av olika slag. Äggburgare, fiskpinneburgare, hamburgare, vegoburgare, falukorvsburgare eller som hĂ€r kycklingburgare. De har liksom tagit över nödlösningen korv med bröd. För att ha Ă€gg i kylen, panerad fisk eller […]

Recept đŸŒœ, Taco, tortilla & mehikko, Vego 💚

La Quesadilla – pĂ„ resten

Mer middagar pĂ„ storkoket – Chili sin carne La Quesadilla Ă€r en perfekt rĂ€tt att anvĂ€nda matrester till. Vi lagar det ofta som mellis, som sidorĂ€tt till soppa, sallad eller till kvĂ€llsmacka. Barnen har liksom vant sig att den fylls med vad som. Allt som behövs Ă€r tunnbröd av nĂ„gon form, lite matrester och lite […]

Recept đŸŒœ, Vego 💚

La FRITTATA pÄ resten

HĂ€r kommer fortsĂ€ttning pĂ„ storkoket CHILI sin carne La FRITTATA, eller om man hellre vill kalla det omelett. Vilket som sĂ„ Ă€r det en perfekt rĂ€tt att samla ihop vad som finns i kylen. Enklast Ă€r att anvĂ€nda en stekpanna som gĂ„r bra att ha i ugnen. Att först steka pĂ„ för att sedan lĂ„ta […]

LĂ„ngkok, Recept đŸŒœ, Vardag, Vego 💚

Ett storkok chili sin carne (middag nr.1)

VI kan kalla det resursmart, klimatsmart, nyttigt och bra. Eller sĂ„ kan vi sĂ€ga billigt, enkelt och tidsbesparande. Sluta se pĂ„ matrester som nĂ„got vi mĂ„ste ta hand om och istĂ€llet se det som den smarta middagslösningen det Ă€r. Matrester behöver inte handla om att Ă€ta samma mat flera dagar i rad. Det behöver inte […]