Kirskålen växer så det knakar från tidig vår till sensommar. Allra godast är den nu […]
Etikett: Äta ogräs
Köksträdgården är så stor!
Kristin
Ramslökssoppa med kirskål
Det finns anledning till att det pratas mycket om just soppa, pesto och olja när […]
Torka ramslök & ramslökssalt
Av alla sätt att bevara, förvara och konservera så tycker jag verkligen att torka är […]
Kirskålssoppa
Kirskål och parksallat – perfekt att använda som grönt komplement i maten. Det behöver inte […]
Pancanella med bulgur och trädgårdsgrönt
Pancanellan – den tacksamma brödsalladen som man kan laga på det mesta. Här på blandat […]
PARKSALLAT
Vad är PARKSALLAT Ett hederligt ogräs som gärna tar över hela rabatten med sin täckande […]
OMELETT med kirskål, tomat & vitost
Finns det ägg hemma så finns det alltid middag. Ägg, en skvätt vatten, matfett och […]
Sallad med sommarkål, ansjovis & citronolja
Några nävar kål, några nävar bladgrönt, tunt hyvlade grönsaker, hackade oliver, smulad vitost, rostade frön […]
Göra eget örtsalt
Att göra egna kryddblandningar är både enkelt, gott och resurssmart. Fint att få till egna […]
Spread på kirskål & parksallat
Spread eller dipp från trädgårdens ogräsvänner – kirskål och parksallat. Ett bra pålägg till mackan […]
Parksallat med blekselleri, vitost & citron
Syrligt och god sallad med vildvuxen parksallat. Den som känns bättre att titta på som […]
Hur vet man vilket ogräs man kan äta?
Vad som är ogräs, en trendig ört eller en av våra vardagliga grönsaker – det […]