Finns det ägg hemma så finns det alltid middag. Ägg, en skvätt vatten, matfett och […]
Etikett: Äta ogräs
Köksträdgården är så stor!
Kristin
Sallad med sommarkål, ansjovis & citronolja
Några nävar kål, några nävar bladgrönt, tunt hyvlade grönsaker, hackade oliver, smulad vitost, rostade frön […]
Pancanella med bulgur och trädgårdsgrönt
Pancanellan – den tacksamma brödsalladen som man kan laga på det mesta. Här på blandat […]
Örtsalt
Att göra egna kryddblandningar är både enkelt, gott och resurssmart. Fint att få till egna […]
Spread på kirskål & parksallat
Spread eller dipp från trädgårdens ogräsvänner – kirskål och parksallat. Ett bra pålägg till mackan […]
Parksallat med blekselleri, vitost & citron
Syrligt och god sallad med vildvuxen parksallat. Den som känns bättre att titta på som […]
Kan man äta PARKSALLAT?
Vad är PARKSALLAT Ett hederligt ogräs som gärna tar över hela rabatten med sin täckande […]
Torka ramslök & ramslökssalt
Av alla sätt att bevara, förvara och konservera så tycker jag verkligen att torka är […]
Hur vet man vilket ogräs man kan äta?
Vad som är ogräs, en trendig ört eller en av våra vardagliga grönsaker – det […]
Ogrässalt med torkad citron
Vi gör många omgångar örtsalt och varje gång är det lite olika gröna blad och […]
Kirskålspasta
Kirskålen växer så det knakar från tidig vår till sensommar. Allra godast är den nu […]
🌱 Gröna saker – LÖKTRAV
Det här är ett praktexempel på växt som ni aldrig lagt märke till. Sen när […]