Kokosmjölk och curry – så fina vänner! Gärna tillsammans med en ingefära och en nypa […]
Etikett: INDIEN
LILLA INDIEN!
Recept med inspiration från det indiska köket.
Kristin
Currygryta med sötpotatis, linser & jordnötssmör
Sötpotatis, kokosmjölk och jordnötssmör – söta komponenter allesammans. Jättegott tillsammans med hetta, kryddor och syra […]
Butterchicken med naanbröd
Den smöriga, färgstarka indiska kycklinggrytan med smak av garam masala, ingefära, vitlök, curry och gurkmeja. […]
Tandoorigryta med kyckling och rostade rotsaker
Den goda tandoorikryddan som gärna ska marinera länge, men här får den vara med i […]
Tandoorikycklingspett med chapati & raita
Kycklingspett som marineras i yoghurt och tandoorikrydda. Serveras tillsammans med raita, sallad och varma chapatibröd. […]
Tandoori kyckling
Tandoori chicken – indisk husmansklassiker! Kycklingdelar som marineras i en yoghurtmarinad smaksatt med spiskummin, koriander […]
Lilla Indien – Chicken Korma
En mild, krämig och smakrik gryta från Indien. Korma betyder ungefär att bräsera eller sjuda. Korma […]
Butterchicken
Den smöriga, goda, indiska kycklinggrytan. Här i en ganska snäll variant utan någon 🌶-märkning alls […]
Lilla Indien – Smörig linsgryta
Bra tumregler när det kommer till vegetariska, mulliga grytor.Vitlök och lök är gott att fräsa […]
Lilla Indien – Naanbröd
Av alla goda brödsorter från Indien och Pakistan är ändå Naan det bröd som vi […]
Indisk linssoppa i kåsan
Att äta lunch ute så ofta som tillfälle ges är viktigt. Och komma ihåg att […]
Dahl, vintersallad & skuret havrebröd
Att alltid laga lite extra och tänka att man kan få ut fler middagar från […]