Husmansfavoriten – kålpudding! En så trevlig husmansklassiker – kålpudding på vildsvin med sin söta kål […]
Etikett: vild husman
Kristin
Älgfärsbiffar med trattkantareller
Hösthusman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Snabblagad VILTGULASCH
En favorit hemma hos oss när det snabbt behövs något värmande och mättande – snabblagad […]
Viltköttbullar med kantarellsås
Viltköttbullar med kantarellsås Husmansklassiker med smaker man aldrig tröttnar på. Välj den svamp och färs som […]
Rådjurfilé med kroppkakor & lingonsky
Rådjursfilé är så mör så den behöver bara få färg några minuter i pannan och […]
ÄLG, frittata & ölbräserade bönor
Jaktsäsongen har dragit igång som den brukar vid den här tiden. Det är fem år […]
Freakin frikadeller
Frikadeller är en favorit hemma hos oss, både goda och självgående. Med lite starthjälp så […]
Viltgryta med rönnbär & meskräm
Nej sommaren är inte över, men man kan väl få smygstarta hösten lite. Vi höstlovers […]
Kålrotstrips, viltfärsbiffar & pepparrotsås
Dagens middagstips – pommes strips på kålrot, viltfärsbiffar & pepparrotsås. Tycker man att det är […]
Potatisgratäng med svamp & färs
Idag husmanskost med kött, svamp och potatis. Välj den färs ni föredrar. Vill man addera […]