Fisktaco som ni kan laga på ungefär vilken fisk ni vill. Här var det torsk. Eller […]
Kategori: Fisk
❧☙❧☙❧☙
Snabblagad köttfärsås & fusilli
Middag på en kvart med 3 ingredienser. Typiskt receptuppdrag från kund som här var Barilla. […]
Saffranslax
Mellandagar är allt bra fint. Som en massa klämdagar som bara kan passerar utan några […]
Force majeure & julskafferi
Att vara i stadiet flytt känns som att man är ganska länge. Att klämma in […]
En fin bit fisk & ett fint glas Chardonnay
Jag skriver inköpslista till kvällens fredagsmys. Stunden som kanske är den viktigaste på hela veckan. […]
Bakad lax med burratasallad
På fredagar vill man äta gott men med ganska lite ansträngning. Så lättlagat med mycket […]
Halstrad torskrygg med brynt smör, sötpotatiskräm, pak choi & hyvlade rädisor
Söndagsmiddag och torskrygg är allt en fin kombo. Tänk dock alltid på att fråga i […]
Heta räkor med nudelsallad & kycklingbiffar med sesammajjo
Två finfina middagstips med asiatiska smaker. Vassego! Heta räkor med krispig nudelsallad Vinegrette Så här: […]
En bra asiatisk moule
Här kommer en kär favorit i repris, en asiatisk moule! Goda blåmusslor som vi äter […]
Halstrad sesamlax, misomajo, gurk & fänkålssallad
Helgmiddag med namnskyltar, pysslade servett-ringar och lätthalstrad fisk. Och nej, våra barn ratar den här […]
Stekt torsk med blomkålskräm och syrlig gurka
Stekt torsk med blomkålskräm och syrlig gurka 4 torskfiléer, frysta eller färska Så här: Byxa […]
Mangold & laxpaket
Är det så att ni råkar ha trädgårdslandet fyllt med Mangold så är ni lyckliga […]