Vad är DUMPLINGS? Dumplings är ett samlingsnamn. Man kan göra dumplings av olika sorters deg, […]
Kategori: köksskola
❧☙❧
Kristin
TÅNG, ALGER & SJÖGRÄS
Tång, alger & sjögräs – vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och […]
Safta & sylta – bra tips!
Safta & Sylta – tipsen: Frysta bär Vill man safta och sylta men saknar bärfylld […]
Inlagd, pressad, picklad, salt, asiatisk eller ättiksgurka – vad är skillnaden?
Varför göra detta? Ett sätt att konservera och bevara sommarens skörd. Ett mycket gott sätt […]
TORKA TÅNG
Att torka livsmedel är ett bra sätt att förvara råvaror. Det tar mindre plats, håller […]
VILKA LIVSMEDEL SKA FÖRVARAS I KYLEN
En bra förutsättning för att maten ska stå sig så länge som möjligt och för […]
Sluta ät kosttillskott!
Kosttillskott Vi äter för mycket kosttillskott i onödan. Företagen tjänar gott med pengar på något […]
KÅLSALLADEN
En stor laddning kålsallad som håller sig i kylen i flera dagar. Den blir en bas […]
Kondenserad mjölk och karamelliserad mjölk – vad är skillnaden?
Ljuvligt gott är det! Men vad är skillnaden och vilken av dem skall kokas? Kondenserad […]
Hur vet man vilket ogräs man kan äta?
Vad som är ogräs, en trendig ört eller en av våra vardagliga grönsaker – det […]