Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Cheesecake med Gin & GT
Från gårdagens Knytismiddag. Middagstraditionen där alla lagar varsin rätt. Igår var ordningen som bäst när […]
Cherrypolitan & Bacardi torched cherry
Vi dansade in huset igår och hade tydligen även Studentskiva. En riktigt bra fest med […]
Husreligonen – sänk ribban!
Eftersom vi köpte vårt hus så långt innan inflytt, så har det hunnits fundera mycket […]
TAPAS – FIESTA
Godsaker till den spanska fiestan! Ett köksbord fyllt med tapas och stora karaffer rötjut. En […]
Quinoasallad med rostade mandlar
Dagens snabba, goda middagstips, Quinoasallad med rostade mandlar Quinoa är en i kompisgänget som jag […]
Miniburgare
Söndag är alltid en bra dag att preppa lite inför veckan. Det behöver inte betyda […]
Bra start & rutiner ☀️
Att hitta bra rutiner på morgonen är så jädra viktigt för oss. Vill skriva mig, […]
Dragen älg med pepparrot, äggula & saltgurka
Här kommer en av mina favoriter ur vår bok Från skott till stek. För att […]
Den snabblagade chilin
Vi har börjat renovera vårt kök. Vi tänkte att vi testar att göra själva. Samtidigt […]
Hoisinsvamp i buns, mandarinplättar, salladsblad eller nudelsallad
En bra, grön festlig rätt till nyår eller andra festligheter. Stekt hoisinsvamp med krispig sallad […]
Nyårsdesserter med PANNACOTTA & SALT SESAMKROKANT
AMARULA CREAM En krämig likör med mycket söt smak med generösa toner av tropisk frukt, […]
Saffranslax
Mellandagar är allt bra fint. Som en massa klämdagar som bara kan passerar utan några […]