Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
TOAST
Toast Toppen när det är ont om tid och man inte har så mycket att […]
Julfrukost – gröt & russinbröd
Bröd och gröt som jäser och sväller över natten – så gör vi alltid på […]
Alt jeg ønsker meg
Idag hade Elsie julavslutning i kyrkan. Klassen har röstat fram vilken sång de ville avsluta […]
Ugnsbakad pastej
Om ni har tid och vill fylla på julbordet med mer hemmagjorda saker i år […]
Force majeure & julskafferi
Att vara i stadiet flytt känns som att man är ganska länge. Att klämma in […]
Självgod husfru bakar kalljäst kastrullbröd
Är så självgod och förnöjd på morgonen när jag har satt bröd på jäsning kvällen […]
VÖRTBRÖD med egen vörtmix
Göra egen vörtmix Mortla samman:1 msk hel fänkål1 msk hel anis0.5 msk malen pomerans1 tsk […]
En fin bit fisk & ett fint glas Chardonnay
Jag skriver inköpslista till kvällens fredagsmys. Stunden som kanske är den viktigaste på hela veckan. […]
Ugnsbakad aubergine med edamame & rostade mandlar
Aubergine är som jag tjatat om förr en grönsak som inte alltid får komma till […]
Kola på färska dadlar & en klassisk fudge
Här kommer godsaker. Först en kola på färska dadlar utan både mejeri och socker. Älskar […]
Bakad lax med burratasallad
På fredagar vill man äta gott men med ganska lite ansträngning. Så lättlagat med mycket […]
Gammalt & knakigt
Här kommer lite bilder från huset. En vecka sedan vi fick nycklarna idag och magkänslan […]