Klassisk husmanskost när den är som allra bäst. När våra barn var små fick de […]
Etikett: Färs
BAKAD POTATIS med taco
En stor bakad potatis som toppas med tacofärs & co – what’s not to like! […]
Storkok köttfärssås på vildsvin
Kanske det storkok och middagsprepp som vi gör mest av hemma. En mycket bra middagsräddare […]
Viltfärsbiffar med trattkantareller
Husman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Snabblagad VILTGULASCH
En favorit hemma hos oss när det snabbt behövs något värmande och mättande – snabblagad […]
ITALIENSK VILTLASAGNE
En snabblagad ”allt i ett lasagne”. Fungerar fint till fest, vardag och att fylls lunchlådor […]
Viltköttbullar med kantarellsås
Viltköttbullar med kantarellsås Husmansklassiker med smaker man aldrig tröttnar på. Välj den svamp och färs som […]
Hjortfärsbullar
Goda hjortfärsbullar med parmesan & färska örter. Serverades här med nykokt tagliatelle, sallad och en […]
Vildsvinsburgare
En vildsvinsburgare med karamelliserad lök och chiliaioli. Goda smaker av sött, salt, lagrad ost och […]
Hjortfärsspett med tomatsalsa & piadina
Goda färsspett på svensk hjort, lagrad ost, ramslök och knipplök. Serverades med en frisk tomatsalsa, […]
Vildsvinsfrikadeller med lagrad ost, parmesan & mozzarella
Frikadeller Goda och självgående. Med lite starthjälp så puttrar de på och sätter bra smak […]
Lättlagad färspaj med ricotta & oregano
Dagens middagstips – Paj och färs. Här genvägades med en färdig pastasås med smak av […]