Etikett: Picknick

Barn & Kaoset 👫, Dryck, Recept 🌽

Nypondrinkar

  Härliga, varma sköna sommar så fint att du kom. Med värmen kommer även den där oron om barnen dricker tillräckligt. så här kommer lite tips på nyponförfriskningar som brukar gå hem hos våra barn. Pröva även att fylla termosen med is, dryck och ta med på picknicken.  Sval nyponmellis, 4 pers 3 dl morotsjuice […]

Stora & små kakor

Bryggkaffe & havrekaka

Har jag sagt att jag gillar havregryn, det gör jag i alla fall.  Tacksamt i kakor, bröd, musli, pannkakor, smoothie, paj m.m. För er som tycker att det blir grovt eller trådigt på något sätt, pröva att mixa grynen.  Här kommer en busenkel snabbvariant på en typ av Havrekaka som nästan inte går att misslyckas med. Perfekt att slänga ihop medan […]

Recept 🌽, Sås & röra

Vinterutflykt & hollandaiserullar

Godmorgon på er! På gårdagens iskalla utflykt hade vi med oss riktigt bra smörgåsrullar. Jag har skrivit om det förr, men här kommer de igen. Såsrester i kylen är ett tacksamt verktyg till smörgåsar, sallader med mera. Här var det rester på en hollandaisesås som fick bli rulle. Liksom de flesta klassiska svenska såser är den ganska fet, och […]

Barn & Kaoset 👫

Rulle med kycklingnuggets & guacamole

Dessa små nuggets (som jag så gärna vill ha ett svenskare namn på men inte kan komma på något bra) är kanske inte det nyttigaste sättet att äta kyckling på, men i alla fall bra mycket bättre att göra egna.  Här serverades de i en rulle med libabröd, romansallad, gurka och guacamole. Kanske ett alternativ till […]

Bröd, Soppa

En korg med jordärtskocksoppa, kyckling, kantareller, grissini & en färskost smaksatt med rostade hasselnötter & timjan.

  Då var det dags för Pippi på svensk fågel tävling igen. För er som undrar vad det är kan kolla in de två förra tävlingsbidragen, Kyckling Pekingstyle med mandarinplättar & grönsaker, och En Pippipicknickmacka. Uppdraget denna gången var  “Kyckling till höstens utflykter”.  Helt enkelt att göra en matsäck med kyckling som passar till någon av höstens […]