Vill man ha mer hetta så dubbla mängden jalapeño, vill man ha mildare så kan […]
Kategori: brödmat
Kristin
Bruschetta med vispad ricotta, grillad squash & citronolja
När gårdagens torra bröd, en trött squash och citron blir fancy plock! Bruschetta med len […]
Fusk-lobster-roll
En enkel och plånboksvänlig genväg. Surimiräkor som grillas, penslas med citron-och vitlökssmör och blandas med […]
Italiensk smörgåstårta med burrata, pesto & soltorkade tomater
Ett paket smörgåsbakelse fylld med burratakräm, pesto och soltorkade tomater. Täcks med en flätat gurka […]
NAPOLITANSK PIZZA
Tunn, mjuk deg med luftig gärna aningen bränd kant som bakas på hög temperatur. Degen […]
Reuben sandwich med pastrami
En amerikansk deli-klassiker med pastrami, syrlig surkål och lagrad ost.Bra att tänka på är att […]
Pancanella med bulgur och trädgårdsgrönt
Pancanellan – den tacksamma brödsalladen som man kan laga på det mesta. Här på blandat […]
PINSA med kräftstjärtar & burrata
Som en blandning av pizza och focaccia. Här på färdiga bottnar – bra sak att […]
Laxtoast med burrata & pocherat ägg
På rostat surdegsbröd med pocherat ägg, avocado, kallrökt lax, ricotta, citronvinegrette och sallad. Laxtoast med […]
Fattiga riddare på BRIOCHE
Briochebrödet från gårdagens middag blir brunchriddare nästa morgon.Det går såklart fint med annat bröd, men […]
En klassisk EGG BENEDICT
Eggs Benedict – den klassiska franska brunchrätten med krämigt pocherat ägg, len hollandaisesås och salt, […]