Bra fredagsmat – en skummad gryta med musslor & lax. Skummad gryta med musslor & […]
Kategori: Festligt
Kristin
Söndagsmiddag – Örtfylld PORCHETTA
Söndagsmiddag på den italienska bakgården – Porchetta som här serverades tillsammans med gnocchi, tomat, svamp […]
En date med löjrom, rösti & den perfekta 63°- graders gulan
Här kommer frestelser från helgens mat, rättare sagt söndagen som fick verka lördag eftersom Patrik […]
Lammytterfilé med syltade lökar, minimorötter, smörstekta kantareller & en getostkräm. Serverades med en Miles Fuille & rödvinssås.
Lammytterfilé med syltade lökar, minimorötter, kantareller & en getostkräm. Serverades med en Miles Fuille & rödvinssås. Ibland är […]
Äppelnötdröm & äppelböcker
Avslutar vår temavecka med äpplen med några rätter och boktips.Det finns många fina böcker om äpplen, […]
Citronlax med saltbakade grönsaker, knapperstekt bacon och en blomkåls & fänkålspuré
Här kommer en god middag med långt namn – Citronlax med saltbakade grönsaker, knapperstekt bacon […]
Grillade persikor med honung, rosmarin & citron
GRILLDESSERT – Grillade persikor med honung, rosmarin & citron. Persikor och nektariner är oftast bra […]
Omelettkub med västerbottenost, räkor & dillpesto
Små bitar av omelett toppade med räkor, västerbottenost och en pesto på dill. Mycket gott! […]
Saffransdoftande fisk & skaldjursgryta
En underbar gryta med saffran, fisk, späda morötter och färska räkor. Serverades på vårt fina […]
Kronärtskocka, primörer & grillad shoulder cloud
Gårdagens middag var en skärbräda fylld med plockmat bestående av lättkokade och smörslungade primörer i form av […]
Pekingkyckling med mandarinpannkakor & grönsaker
Favorit både på lilla barnbordet som stora vuxenbordet. Sådana rätter älskar man. Lite som en […]