En god, bräserad kyckling med smakskjuts av bacon. Bräsera är ett trevligt sätt att laga […]
Kategori: Helg
Kristin
Fläsklägg med rotmos & senapsbuljong
Husmanskost ❤︎ Det tar ett tag att koka läggen, men i gengäld får man en […]
Vildsvinsburgare med karamelliserad lök
En rekorderlig burgare med goda smaker av sött, salt, lagrad ost och spetsad karamelliserad lök.Börja […]
Kålpudding på vildsvin
Husmansfavoriten – kålpudding! En så trevlig husmansklassiker – kålpudding på vildsvin med sin söta kål […]
Boeuf Bourguignon – ÄLGBÖFF
Grytornas gryta – BÖFFEN! Här på älg och smörsteka kantareller.Syltlök är en klassiker i böff, […]
Älgfärsbiffar med trattkantareller
Hösthusman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Flamberad kantarelltoast
En flamberad macka med smörstekta kantareller. Mycket trevligt förrättsplock att välkomnas med innan middag, god […]
ITALIENSK VILTLASAGNE
En snabblagad ”allt i ett lasagne”. Fungerar fint till fest, vardag och att fylls lunchlådor […]
BURRATAN & fredagsvinet på trappen
Den krämiga, gräddiga burratan, den är som hälta/hälta grädde och mozzarella. Här tillsammans med grillrester […]
Pulled pork på vildsvin
Pulled pork på vildsvin För dryga 10 år sedan lagades det väldigt många varianter av […]