Kategori: GI m.m

Recept och tankar om mattrender & dieter.

Fisk & Skaldjur, GI m.m, Recept 🌽

Vad är LCHF?

Godmorgon! Dessa två inte helt avslappnade kockrockar har precis jobbat ihop några LCHF -kassar hos Mat.se, och jobbar nu vidare på nästa tema som har fokus på småfolket. Alltså en barnkasse. Så himla kul! Den skall vi snacka mycket mer om. Nedan kommer ett snabblagat middagstips från vår LCHF-kasse. Jag fick frågan senast igår vad […]

GI m.m, Kul projekt, Recept 🌽, Smårätter, Vego 💚

Rawfood fredag

Godmorgon fredag! Du är välkommen som alltid. Vi håller på för fullt och gör nya temakassar till Mat.se. Det blir LCHF, det blir en Barnkasse och kanske något mer, förslag? Det är även ett ständigt pågående projekt att uppmärksamma alla dagar och högtider som passerar med diverse budskap. Idag är det exempelvis morotens dag, och så […]

GI m.m, Recept 🌽, Soppa

Morot & kokossoppa (LCHF)

Hepp! Vi, jag och Michael, håller på och fyller några nya kassar med LCHF-recept hos Mat.se. Alltså sådana där färdiga matkassar som man kan beställa hem med recept och ingredienser. Så här kommer ett smakprov från det. Kokos och morotsoppa med baconströssel 500 g morötter 1 gul lök 0.5 blomkålshuvud 2 burkar kokosmjölk (á 400 […]

GI m.m, Kött, Recept 🌽

Karrésallad med chèvrekräm

Hepp! Ni missar väl inte dagens Metro där det för första gången står, Foto: Kristin Johansson. Fräckt va! För er som inte har den häringa Metro-tidningen på er ort och tycker att den verkar kul så kan man alltid läsa den i pdf-form på nätet.   Och här kommer receptet: Karrésallad med chèvrekräm 400 fläskkarré 400 morötter 300 […]

GI m.m, Recept 🌽

Bästa fröknäckebrödet

Här kommer dagens braiga, enkla och goda knäckebrödstips. Sen skall vi snacka vidare lite mer om det här med att baka glutenfritt, för det är ni flera som har frågat om. Fast först måste vi ut i skogen och valla di där galenskapsongarna. Tror de har sniffat till sig vårluft för det är inte klokt […]

Bröd, GI m.m, Recept 🌽, Vego 💚

Kikärtswok, fetaröra & LCHF-bröd

  Hej på er! Här kommer dagens middagstips, en wok med kikärtor, fetaoströra och ett riktigt bra LCHF-bröd. Trevlig torsdag! Kikärtswok 2 burkar kikärter (à 400 g) 1 citron, saft och zest 3-4 morötter 1-2 paprikor 1 gul lök 1 liten purjolök kryddor: här var det ca 1 tsk av spiskummin, oregano, koriander, cayennepeppar, salt och peppar olja […]