Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Pelle Janzon
Jag vet att det är många som tycker att den här aftonen är lite jobbig […]
Gott nytt år!
En överladdad familj Johansson på väg till Mariestad och nyårsfest. Slätta är platt och grått, […]
Tacksamma barn & vuxna
God morgon! Den här julledigheten gör vår familj något som vi inte gjort på ungefär […]
En lutfisk med vitsås, senapsås och en med chili & lime
Lutfisk är och förblir en märklig rätt, dels att man kom på att använda sig […]
Mille-feuille med blåbär
Mille-feuille-bakelsen som betyder 1000 tunna blad. En mycket trevlig bakelse som kan varieras efter säsong, […]
God Jul
Vi är hemma hos hela tjocka släkten på Slätta. Sakta har vi vaggats ner i dvalan. […]
Hembrygd glögg & snabbglögg
Här kommer hembränt!Det finns massa bra glöggsorter på marknaden, och det kommer nya varje år. […]
Torskrygg & Vänergös
Här kommer lite mer tips till nyår under temat, krångla inte till saker i onödan. […]
Stora Holms Säteri & Nyblom Kollén
Igår var jag och Michael på rekvisitajakt. En fantastiskt rolig sysselsättning. Så mellan loppisar, […]
En bra trerätters nyårsmiddag
Det har trillat in en del förfrågningar på tips för nyår och även julmiddag om […]
När TRILLINGNÖTEN försvann!
Julen 2014, det var en tuff tid. Vi fick agera helt enkelt!Trillingnöten är inte direkt […]
Ygritte & Cissan
Det är två av mina bästa vänner det, Ygritte och Cissan. Cissan har varit min […]