God morgon! Vi fortsätter på gårdagens tema med en korvgryta och snackar lite mer korv. För vad betyder det egentligen att korven är färsk? Enkelt kan man säga så här. Färsk korv Färska korvar består av ren köttråvara – alltså köttfärs av något slag. Så den måste tillagas och har även en kortare hållbarhetstid. Det […]
Idag dagens Metro tipsar vi om två bra rätter med Vildsvin och Lisa tipsar om god dryck. Har ni inte testat Vildsvin ännu så tycker jag ni skall göra det. Vi skall prata en hel del vilt här framöver men jag skall inte snöa in på det nu. Vi sammanfattar så här, köttkonsumtion måste minska […]
God morgon! Idag är det torsdag och det betyder i vår familj att Elsie skall ha matsäck med sig till utflykten med Torsdagsspindlarna. Nu har hon varit hemma och sjuk hela veckan och vi har pusslat ihop jobb kring henne, men hoppas hon kan gå idag dock. Det betyder även att det blir ärtsoppa och […]
God morgon! Här kommer dagens middagstips som går in i flera av mina favoritkategorier. Det är en man tager vad man haver gryta, grönsaker i fokus men med smaksättning av lite kött, något som kan puttra länge om det finns tid eller kort om det är brått och resterna gjordes om till en annan […]
Här kommer lite mer från vårt matkollo vid Immeln. Jag ligger långt efter med inlägg, både nödvändiga och inte alls så nödvändiga så det får bli lite hopp, hipp som happ i tid. Först en korvlunch som är något vi har ätit väldigt mycket av i sommar. Olika varianter av korv och tillbehör. Inte […]
Vi har haft besök i veckan av vänner som vi träffar alldeles för sällan. Ni vet de där människorna som man liksom glömmer bort att man egentligen saknar himla mycket. Så nu saknar vi er ännu mer Johan, Emma och Stellan. Häromkvällen så grillade vi pizza. Kanske den godaste pizza jag ätit. Löjligt god! […]
Hej! Här kommer dagens snabba middagstips, och även min nya, stora craving efter att ha varit i Berlin några dagar. Tysk korv och senap! Färskpotatissallad med gurka & grov senap 1 förp bratwurst 500 g färskpotatis 2 salladslökar 0,5 knippe dill 1,5 dl hackad inlagd gurka 2 msk grovkornig senap 2 msk olja, neutral 1 […]
Hepp! Här kommer dagens blommiga gryta och blommiga PS-träning. Först lite blommig falukorv från vår Barnmatkasse. Blommig korvgryta 800 g falukorv 4 morötter 2 palsternackor 1 zucchini 2 gula lökar 2 paprikor, gul/röd 1 buljongtärning 4 dl vatten lite timjan 3 dl ris Så här Skiva korven och tryck ut blommor med en pepparkaksform (kanterna […]
Godmorgon! Hoppas ni är många som sitter och planerar er valborgspicknick just nu, och gör ni inte det så funkar det här fint att köra i ugnen ock. Jag och Michael var i ett så fantastiskt naturreservat igår och fotade de här picknickbilderna till veckans erbjudande. Eller så sprang vi ut en snabb sväng på […]
Det var värst vad mycket falukorv det är nuförtiden här på bloggen. Ja, nu blev det så. Hej måndag! Ugnsfalukorv med kvisttomater, 4 personer cirka 30 minuter 1 falukorv, 800 g 6 tomater 2 små rödlökar 1 dl grädde 1 dl vatten 1 dl ost 1 dl hackad persilja 1 msk grovkornig senap salt & svartpeppar […]