Nu hoppas jag att jag Ă€r tjatig, dvs att ni har lĂ€st det hĂ€r pĂ„ alltför mĂ„nga stĂ€llen redan. Bunkra mat i panik – nja! Panik sprids allt bra mycket snabbare Ă€n nĂ„got virus. DĂ€remot Ă€r det en bra idĂ© att fylla pĂ„ vĂ„ra skĂ„p, skafferi och frysar med bra livsmedel. AlltsĂ„ inte handla som […]
Vi bunkrar mat!De flesta bunkrar pĂ„ grund av Corona-skrĂ€cken. Jag sjĂ€lv bunkrar visserligen alltid för att jag Ă€lskar vĂ€lfyllda skĂ„p. Vilken anledning man Ă€n har sĂ„ Ă€r det grymt att ha en bra bas hemma i skĂ„pen. Det underlĂ€ttar vardagspusslet och sparar faktiskt mycket pengar (Ă€ven bra nĂ€r/om vĂ€rlden bryter ihop). MatlagerFörr fanns det faktiskt […]
Att ta hand om allt pĂ„ djuret, rotfrukten och grönsaken, det pratar vi mycket om. Har man vĂ€l kommit in i det sĂ„ kĂ€nns det jĂ€ttekonstigt att slĂ€nga goda, bra delar. Ă terigen, det Ă€r inte bara för klimatets skull utan sparar bĂ„de pengar och energi. HĂ€r nedan, en gryta pĂ„ 1 kg grönsaker som vi […]
I kategorin; bra picknickmaterial, bra mellis, bra tillbehör till soppa, sallad eller istĂ€llet för kvĂ€llsmacka till en kopp te. Matiga muffins Ă€r Ă€ven ett mycket smidigt sĂ€tt att ta hand om rester. SĂ„ bra grej! Framförallt Ă€r jag mycket förtjust i saker som kan preppas en regnig lördag (som idag). Regn, Melodikrysset och bak – […]
Jag har hyllat Borlottibönan innan, tycker den Ă€r bra. Men Ă€r det egentligen nĂ„gon direkt skillnad pĂ„ alla di dĂ€r bönorna? Ja det beror sĂ„klart pĂ„ hur bönnördig man vill vara, men jo det Ă€r skillnad. SĂ„ skulle du klara ett smak/blindtest i ett lĂ„ngkok med Borlotti och Pinto? Absolut inte. Sen liknar faksit Borlotti, […]
Sliders, alltsĂ„ smĂ„ hamburgare. SĂ„ bra grej att ha preppat i frysen. Vi har oftast lillebröd redo att tinas nĂ„gra i taget. De blir burgare av olika slag. Ăggburgare, fiskpinneburgare, hamburgare, vegoburgare, falukorvsburgare eller som hĂ€r kycklingburgare. De har liksom tagit över nödlösningen korv med bröd. För att ha Ă€gg i kylen, panerad fisk eller […]
Mer middagar pĂ„ storkoket – Chili sin carne La Quesadilla Ă€r en perfekt rĂ€tt att anvĂ€nda matrester till. Vi lagar det ofta som mellis, som sidorĂ€tt till soppa, sallad eller till kvĂ€llsmacka. Barnen har liksom vant sig att den fylls med vad som. Allt som behövs Ă€r tunnbröd av nĂ„gon form, lite matrester och lite […]
HĂ€r kommer fortsĂ€ttning pĂ„ storkoket CHILI sin carne La FRITTATA, eller om man hellre vill kalla det omelett. Vilket som sĂ„ Ă€r det en perfekt rĂ€tt att samla ihop vad som finns i kylen. Enklast Ă€r att anvĂ€nda en stekpanna som gĂ„r bra att ha i ugnen. Att först steka pĂ„ för att sedan lĂ„ta […]
VI kan kalla det resursmart, klimatsmart, nyttigt och bra. Eller sĂ„ kan vi sĂ€ga billigt, enkelt och tidsbesparande. Sluta se pĂ„ matrester som nĂ„got vi mĂ„ste ta hand om och istĂ€llet se det som den smarta middagslösningen det Ă€r. Matrester behöver inte handla om att Ă€ta samma mat flera dagar i rad. Det behöver inte […]
Medveten om att jag tjatar om det hĂ€r, men det rĂ€ddar verkligen bĂ„de middag och lunchlĂ„dan. SĂ„klart för att jobbet redan Ă€r gjort men Ă€ven för att man slipper all tid och energi som lĂ€ggs pĂ„ att fundera pĂ„ vad man skall Ă€ta. Ăr vĂ€gen redan preppad Ă„t ett hĂ„ll sĂ„ Ă€r det bara att […]