Mer kakor Ă„t folket


Jobb, Recept đŸŒœ, Stora & smĂ„ kakor

SmĂ„kakor kan jag tycka fĂ„r för lite utrymme, oftast sĂ„ enkelt, billigt och stĂ„r sig lĂ€nge. Det finns ju hur mycket som helst, en favorit som oftast finns med hos oss Ă€r kolakakor, eller sirapskakor. Dom Ă€r verkligen enkla och billiga.    KOLA KAKAKOR/SIRAPSKAKOR Ingredienser  100 g margarin eller smör  1 dl socker  1 msk […]

2011-03-30

LĂ„ngpannekakor


Jobb, Recept đŸŒœ, Stora & smĂ„ kakor

Fullt bakös i vĂ„rt lilla kafĂ© idag. Mycket bokningar i form av konferens och möten. Behöver man snabbt baka mycket kakor sĂ„ Ă€r lĂ„ngpannemodellen absolut den bĂ€sta. HĂ€r tvĂ„ bra förslag:  Havretosca i lĂ„ngpanna 150 g smör 4 Ă€gg 3 dl socker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl mjölk Toscaglasyr: 150 gr smör, […]

2011-03-29

Snabblunch


Recept đŸŒœ

500-700 gram fĂ€rsk broccoli. 3 potatisar 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 msk olivolja 1 l vatten, mjölk eller buljong, ex. 1 st grönsaks- eller kycklingbuljongtĂ€rning om man vill – 1 dl grĂ€dde eller kokbar creme fraiche salt och peppar 1 msk citronsaft eller vitvinsvinĂ€ger timjan SĂ„ hĂ€r: Rensa, skĂ€r ner broccolin, potatis och […]

2011-03-23

CrÚme brûlée pÄ turkisk peppar


Finfint & Fest, Recept đŸŒœ

Äntligen Ă„terkommer jag med recept frĂ„n pĂ„skmiddagen, börjar med desserten. CrĂšme brĂ»lĂ©e pĂ„ turkisk peppar Ingredienser till 6 personer 12 st Ă€ggulor 2 dl socker 7.5 dl grĂ€dde 2.5 dl mjölk 2 st vaniljstĂ€nger krossad turkisk peppar Gör sĂ„ hĂ€r: Vispa ihop Ă€gg och socker. Koka upp grĂ€dde, mjölk ,vaniljstĂ€nger och turkisk peppar. SlĂ„ blandningen över […]

2011-03-21

Det sket sig


Finfint & Fest, Hemma hos oss, Recept đŸŒœ, Vilt

NĂ„got som skulle bli sĂ„ fantastisk, slutade inte lika fantastiskt. Det bokstavligen sket sig. Det skulle ha blivit riktigt,riktigt bra det skulle ha blivit: Hjortstek, viltwallenbergare, lingonsky och en potatis  & vĂ€sterbottenostpurĂ© serverad pĂ„ en honungsbakad morot, toppat med trattkantareller och friterad jordĂ€rtskocka. HĂ€r kommer lite bilder pĂ„ förberedelserna i alla fall. FörrĂ€tt – Petit […]

2011-03-20

Fikon och hasselnöt


Bröd, Recept đŸŒœ

Till Lisa frĂ„n Malmö som har kommit igĂ„ng med en surdeg. VĂ€lkommen in i den sura vĂ€rlden! HĂ€r kommer receptet som du efterfrĂ„gade, och kom ihĂ„g att det Ă€r viktigt att Ă„ka till jobbet och baka ut det, och sen pĂ„ vĂ€gen hem slĂ€nga ett av bröden i en vattenpöl…nĂ€ den delen kan du skita i. Lycka […]

2011-03-17

Preppa!


Recept đŸŒœ

  Vet man att man har en extra stressig jobbvecka framför sig sĂ„ Ă€r det bra att ha preppat lite. NötfĂ€rs Ă€r en vĂ€ldigt bra vardagsvĂ€n som gĂ„r att variera till allas glĂ€dje. TvĂ„ kg nörfĂ€rs blev i början av veckan: ett storkok köttfĂ€rssĂ„s som kommer bli soppbas, grytbas eller köttförssĂ„s brynt fĂ€rs som kommer bli […]

2011-03-16

Gött mos!


Recept đŸŒœ

AssĂ„ mos Ă€r verkligen sĂ„ jĂ€dra bra! Visserligen Ă€r det skittrĂ„kigt att skala potatisen, men efter det sĂ„ Ă€r det ju inte sĂ„ mycket mer. Det Ă€r sĂ„ tacksamt att varieras, frĂ„n barnmat till gourmĂ©tkrĂ€m. HĂ€r kommer nĂ„gra förslag pĂ„ favoriter: Potatis, blomkĂ„l, persillja, fĂ€rskost, mjölk och smör, salt och peppar – kvĂ€llens mos pĂ„ bilden som skulle […]

2011-03-13

Bananpannkaka,bananmask & bananbad.


Barn & Kaoset đŸ‘«, Hemma hos oss, Recept đŸŒœ

  IkvĂ€ll har det varit pannkakor och spa pĂ„ agendan. Avokado, lite olivolja och banan blir en bra och enkel ansiktsmask för vintertorra kinder. Är man fet i hyn, kan man bara addera lite citronjuice.Elsie tyckte det var nĂ„got Ă€ndrade matregler nĂ€r jag började gegga i hennes ansikte, protesterade inte, Ă„t desto mer, resten hamnade i badet. […]

2011-03-11

HonungsknÀcke


Bröd, Recept đŸŒœ

NĂ€sta baktrend, nĂ€r surdegsjĂ€sandet har lagt sig , tippar jag kommer bli knĂ€cke. Vi Ă€ter mĂ€ngder med knĂ€cke, men vi har nog inte fattat hur himla enkelt det Ă€r att baka. KnĂ€cke, Ă€r en av de grejer som folk blir mest imponerade av att man har bakat sjĂ€lv, och det Ă€r nĂ„got av det snabbaste du […]

2011-03-09