Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Ramen – typ
Kanske inte får kalla det ramen, men floydad sådan. Ska laga ordentligt en annan dag. […]
Burgare på aubergine & zaatar
Vego-burgare kan vara trixiga. För kompakta blir tråkigt torrt och för lösa trillar isär. Det […]
Empanadas med smörstekt svamp & spenat
Empanadas, piroger, minicalzones, fyllda bröd – kalla det vad ni vill. I alla fall så […]
The kräftskiva!
Det finns säkerligen massa husmorsknep på hur man bör koka kräftor. Jag kan inte dem […]
Norrqvarn del III – Kräftfiske
Mer Norrqvarn och nu självaste kräftfisket! Måste hålla med barnen om att det var ”typ […]
Norrqvarn (del II)
Vi fortsätter med Norrqvarn och middagen. En mycket trevlig middag! Dels är det såklart trevligt […]
Svampar & stubbar i Norrqvarn (del 1)
Med risk för att låta så där störigt positiv, men jag tycker verkligen om att […]
Smörfräst müsli med egen vaniljvisp
Vardagsdessert! Eller HUSMANDESSERT. Den snabba desserten som kan göras på lite av varje. Denna äts […]
Vispa egen Vaniljvisp
Vaniljvisp är grädde som vispas ihop med äggulor, florsocker, vaniljsocker och vaniljpulver. Fluffigt, lent och […]
Harsyra & björnbär
Min syster med familj har varit hos oss en sväng. Alltid skönt häng med dem. […]
Auberginegryta med egen curry
Curry kan man blanda i många olika varianter, det kan vara uppåt 50 olika kryddor […]
Hel grillad platt kyckling på grillen
Jag försöker oftast köpa hel kyckling. Prisvärt, mycket godare och man får själv reda ut […]