Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Kaffekaka & lakritskaffe
Kaffedopp och dopp till kaffet. Kaffe- & karamellkaka mängd: 12-16 bitartid 60 minuter 100 g […]
Gryta med sötpotatis, linser & kokos
En snabb gryta med sötpotatis – söt, mullig och god. Sötpotatisgryta Så här:Skala och hacka […]
Thaisoppa med räkor
En kryddstark god thaisoppa med färska räkor. Det går även fint med frysta räkor eller […]
Mitt bästa relationstips
Den senaste tiden har lagen om ketchup-effekten imponerat här hemma. Det är verkligen inte klokt […]
Men om vi gör den perfekta pizzan?
På fredagar ÄR det pizza hemma hos oss om inget högljutt har samlat kraft och […]
Alla dessa matetiketter & Oumph!
Vad vi äter och hur vi äter har blivit en djungel i titlar och etiketter. […]
Svarta knäckäpplen & popcorn till halloween
Efter många om och men så kom vi fram till att det är idag. Jo, […]
Fota kokbok & prioritering
Den här veckan har vi börjat fota till vår nästa Nyfiken Grön. SÅ kul och […]
Misomajo, sesamlax, koriandersalsa & fredag
Krav på fredagsmaten? Snabbt, gott, enkelt och det skall smaka fredag! Ibland är det klockrent […]
Det här med vilt 🍁
Vi har en ständigt pågående debatt om köttindustrin. Det är bra, men varför nämns inte […]
Kålrot
Kålrot är en korsning mellan majrova och kål. Den hör rent botaniskt till kålväxterna, men som köksväxt […]
Oktoberfest – Germknödel
Germknödel är en dessert, ungefär som en ångad, söt bulle fylld med sylt. Här är […]