Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Kvarngryn med svartkål & grillade grönsaker
Här kommer dagens bästa tips och middag, en produkt som jag tycker ni skall springa […]
Pyro
Och lösningen på om man nu inte är världsbäst på att baka rosa prinsesstårtor? Pyroteknik!
Älggryta med nypon & skockor
Min syster skickade ett meddelande igår med undran – lördag + höstrusk + gott vin […]
Bönburgare med kastanjechampinjoner & inlagd rödlök
Igår hade vi så himla bra mat med i Metro. Tyvärr kom det inte med […]
Banankaka med nötter & kardemumma
Banankaka med råsocker, kanderade hasselnötter & kardemumma Banankaka 100 g smör, rumsvarmt3 dl socker, här […]
Godmorgon välling
Ibland får jag och Michael extra roliga jobb i Matstudion som exempelvis att hitta på […]
Bröllopsmiddag på Fårögården
Min syster Maria gifte sig med sin Fredrik i somras. På finfina Fårö var vi […]
Kåldolmar på savoy & älg
Om ni missade veckans Metro där vi jag och Michael tipsade om Älg, så kommer […]
Räkmackor i säsong
Denna fina fredagsmat, räkor och ett glas vitt. Fast det hör väl ändå sommaren till […]
Hur ska vi äta bra – för klimat, djur & hälsa!
Först reder vi ut det här: Källkritik – ack så viktigt! Det här är bara […]
En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga
Lika mycket snabb vardagsmat som som helgmat – de rätterna gillar man.Här har det testats […]
Ugnsbakade och fyllda tomater
Dagens middagstips – stora ugnsbakade tomater fyllda med timjanfräst svamp och solrosfrön. Har/hittar ni inga […]