Blir så glad när ni mejlar frågor och/eller kommenterar här. Så här kommer svar på bra fråga. Måste fråga vad du använder för buljongmärke och vad är skillnaden mellan den flytande och den som finns som tärning? Buljong och fond kan man nörda ner sig djupt i, men om vi håller det enkelt (för att […]
En fråga som kommer då och då, och något vi inte har stenkoll på är det här med Hel och halvfabrikat. Hittade ett inlägg från 2011, uppdaterade lite men det är nästan lite sorgligt att den texten är lika aktuell nu som då. Jag förespråkar inte helfabrikat, naturligtvis är det alltid bäst med riktiga, naturliga, […]
Det är kul när ni mejlar frågor. Inte alltid de hinns svara på, men ibland så. Här kommer en undran, och jag gissar att vi är ganska många som kanske känner ungefär så här. Semesterkilon betyder bara att vi har haft en god och bra semester. Gött för oss! Några kilon hit eller dit spelar […]
Fick en fråga från Jennifer som bad om mer tips på bra mat att ta med sig till stranden/picknicken. Så här kommer det! Och ett lyxigt problem som jag gissar många har den här sommaren. För mygadd vad det badas. Tror jag har badat mer i år än de senaste fem somrarna. Vad som är […]
Vi har pratat mycket kakor, bullar och tårtor hemma det senaste. Bibbis femårsdag är på ingång och hon har bildgooglat vad det skall serveras för fika i ungefär ett år. Det är det första och sista hon yrvaket har pratat om. Hinner knappt vara vaken en millisekund innan hon började prata bulle. Det skall vara sån […]
Jag får frågan ganska ofta hur vi bor och hur det är att bo i ett flerfamiljshus. Svaret på det är så klart helt beroende på vad man har för grannar. Så här ligger det till för oss. Vi bor fyra familjer i ett hus i Kålltorp som alltså då har fyra lägenheter. Vi […]
Hej fina skärtorsdag! Älskar påsken, tycker att det är en av de trevligaste högtiderna. Framförallt att den kommer med vår, massa god mat, lediga dagar och egentligen inga krav på vad som måste göras. Visst man kan försöka skita i krav och förväntningar vid andra högtider, men det är allt lättare sagt än gjort. Påsken […]
Hej! Jag fick ett mejl från Johanna som vill ha tips på ett bakverk som hon kunde impa på sina Raw food kompisar. Hon undrade även vad jag tycker om det häringa Raw food? Klart du skall få tips på det Johanna. Dessa gölliga små stubbar gjorde vi till Earh hour, då vi även passade […]
Tjoho så sköj! Här kommer de fem vinnarna som skall äta gott en tid framöver. Alltså ni som får den fina kokboken Taco Mexikan Style av Malin Eriksson hemskickad. Plus att ni får Santa Marias goda chili Ancho, chili Chipotle och Chili Guajillo. Jag har lottat, men skriver med lite av kommentaren så att ni […]
God dag på er! Jag ligger efter att svara på frågor igen, så ifall ni tycker att jag allt dröjer lite för länge, fråga igen. Buljong är ni i alla fall flera som har frågat om och nu äntligen återkommer jag. I vår familj är vi nog ganska stora användare av buljong och tar gärna […]