Grönsaker som börjat skrumpna, den sista skörden eller en ta-till-vara-låda från affären! Att grilla grönt […]
Etikett: höst
Kristin
Ugnsgratinerad krabba med smörstekta kantareller
Gratinerad krabba i sitt eget skal med smörstekt svampstuvning. Gott och mycket smak! Lite söt, […]
Svensk KRABBA
Köper vi svensk krabba hos fiskhandlaren så kommer den från västkusten och går under namnet […]
Sista skörden RABARBER
Vi har tre platser i trädgården där det växer rabarber. De sköter sig själva och […]
Viltköttbullar med ugnsbakade rotfrukter & svampsås
Viltköttbullar med ugnsbakade rotfrukter & svampsås Och våga testa er fram för att hitta de […]
Tagliatelle med trattis & timjan
En höstfavorit från vår andra Nyfiken-bok. En rätt som kan varieras i det oändliga, och […]
SVAMPMACKAN med smörstekta kantareller
Den smörstekta svampmackan Svampmacka med kantareller 4 mackor 600 g kantarellersmör till stekningsalt & peppar4 […]
Bästa kantarellsoppan
Det kan ta emot att mixa sönder fina kantareller, men det blir gott! När det […]
Hjortklämma med svamp, rårörda lingon & messmörskräm
En bra rätt som kan vara lyxig helgrätt eller enklare vardagsrätt. Ställ fram ingredienser så […]
SKOLLOV – matmuffins & matvåfflor
Nu är vi i lika stort behov av mellis och quick-fix-lunch även när det inte […]
Svampcrepes
Det här är mat-hat-kärlek för mig. En av väldigt få rätter jag inte tyckte om […]