Är det att man får äta många olika saker, plocka med händerna, sänker nivån för bordsskick eller att man inte direkt behöver ha en plan utan kan blanda hej vilt? Är det det som är det genialiska? Oxå världen bästa ta-hand-om-vad-som-fanns-i-kylen-rensare. Återkommer till den käre lille plockbuffén. Så här kommer lite blandade smaker som serveras… Läs mer Julplock & fritering
Med tanke på gårdagens inlägg – här kommer glöggen. Så ni får bjuda en vän på glögg imorgon istället. Den här glöggen är som balsam för den frusna vintersjälen, även när det inte är jul. Så god, så varm och så enkel att göra. Variera smaken genom att göra glöggen på vitt vin. GLÖGG över… Läs mer Glögg över natten
Jag har så många människor runt omkring mig som inte mår bra just nu. Det har vi väl allihopa men ibland blir det liksom mer påtagligt. Det är cancer, separation, utbrändhet, psykisk ohälsa, missfall, sjukdomar, utredningar och annat oidentifierbart. Man undrar alltid vad som är vad i allt detta. När det känns som att allt… Läs mer Värm en vän med glögg
Ädelost – denna hatkärlek till ostbit. Gissar att den provocerar för att den brakar in och tar över med sin smak. Ibland blir ju det så väldigt fel och ibland så väldigt rätt. Här funkar den mycket fint, och en väldigt trevig rätt att servera till ostbrickan, till pepparkakorna, till julbordet eller till något annat bord.… Läs mer Paj med päron, ädel & valnötter
PilgrimsmusslorBeräkna då 4-5 styck per person. Ta bort eventuellt romsäck på pilgrimsmusslorna. Torka av pilgrimsmusslorna med papper. Krydda med salt och peppar. Hetta upp olja och en klick smör i en stekpanna. Stek musslorna hastigt, de skall bara får stekyta, 20 -30 sekunder på varje sida, tills de får fin färg. Servera genast. Jordärtskockspuré300 g… Läs mer Pingismusslor & myset
Dags för adventsmys/plock/aw/mingel – ja allt som känns gott och mysigt ihop med glögg och tända ljus. Det kan så klart innefatta precis vad som helst och man får lägga ribban vart man vill. Vi vill foka på att umgås inte på att slå knut på oss. Tycker ändå att (i alla fall kring oss)… Läs mer Enkla vägar till glöggmyset
Att få ta med eller följa med kompisar hem efter fritids – det är typ viktigast i världen just nu. Och helst skall det vara ett litet gäng och man sitter själva och äter mellis. Det säljs oftast in till alla föräldrar (som ändå är ganska trötta efter jobbet och känner nja till att ta… Läs mer Tjockpannkaka efter plugget
Vi jobbar med ett projekt tillsammans med MSC just nu. SÅ bra och intressant! Det är märkligt, när det kommer till fisk och hav så har vi svårt att ta till oss vad som gäller. Allt känns så krångligt och ganska diffust. Rödlistad, trålad, olika hav och fiskarter. Allt rör på sig och det känns… Läs mer Välj alltid MSC-märkt fisk
Älskar Édith Piaf. Lyssnar väldigt ofta på henne. Denna otroligt koola kvinna, märkligt att det inte har gjorts ännu mer film och böcker om henne. Hur som helst så tänkte jag återberätta en dessert som vi hade för…tja några år sedan. Vi har våra knytismiddagar, när vi står för var sin rätt under kvällen. Det här… Läs mer Tarte tatin efter en chanson med Édit Piaff
Jag gissar att jag inte är ensam om att bli provocerad av Black Friday. Därför känns det extra fint att bjuda in till de kloka sajter jag jobbar med. Kokaihop.se – där hyllar vi resurstänket! BLACK FRIDAY! En dag som vill uppmuntra oss till att handla ännu lite mer. Men är det verkligen vad vi… Läs mer Bojkotta Black Friday, hylla resurstänket & vinn NYFIKEN GRÖNARE💚
