Vi har jobbat med Arlas olika smaksatta creme fraiche i Matstudion. Alltid kul att testa produkter och försöka förstå hur produktutvecklarna har tänkt. Ibland känns det klockrent och ibland inte lika mycket. Något som aldrig slår fel dock är att alla företag kämpar med trösklar och utmaningar som vi som konsumenter aldrig förstår. Det finns… Läs mer Cheddar & karamelliserad lök
Älskar när det enkla är det goda. Inlagd Västeråsgurka, senapsfrön, krondill, rena burkar och en 1-2-3-lag. That´s it! Bra burkar funkar såklart fint att återvinna glasburkar och lock som det varit något annat i. Det brukar även finnas finfina konservburkar på loppis. Tänk dock på att köpa nya tätnings/gummiringar (finns i vanliga matbutiker). Var noga… Läs mer Min bästa smörgåsgurka
Fredagskänslan! Det ÄR verkligen något alldeles speciellt med den. Saknade det något enormt den period jag var arbetslös, för den är som allra härligast när man har knegat lite (samtidigt som att vara arbetslös var något av det nyttigaste jag upplevt – som alltid måste man uppleva det ena för att uppskatta det andra) Vi… Läs mer The fredagskänsla & the laxsashimi
Vi äter mycket ägg. Tycker verkligen att det är ett genialiskt livsmedel. Det finns alltid ägg i kylen (barnen tror att de liksom hör till kylen, att de bara finns där). Jag är även väldigt sugen på att skaffa höns, har inte fått med mig Pat än – men jobbar på det. Men vilka ägg skall… Läs mer Utehöns & snabb äggsallad
Hur lagar man mat på ett sätt som är enkelt, snällt mot både plånbok, tid och resurser? Då utgår man från det som finns hemma. För det spelar ingen roll hur ekologiska tomater vi handlar om vi ändå skall slänga hälften. En mening jag känner att jag har sagt många gånger det senaste. Självklart för… Läs mer Plocka ihop en middag
Ligger efter att svara på frågor, men här Sara kommer förslag på vad du skall bjuda svärföräldrarna på. En sketagod Osso buco! Osso buco som ni kanske har bekantat er med tidigare är kort och gott en väldigt bra rätt. Den görs vanligtvis på kalvlägg, men kan absolut göras på andra djur och/eller delar. Dels… Läs mer Sketagod Osso buco
Så mycket grönsaker som vi har dålig koll på. Vi beklagar oss över vårt dåliga grönsaksutbud i kalla Norden samtidigt som vi absolut inte nyttjar allt som vi faktiskt har. Hur många kålrabbi har ni ätit det senaste? Antagligen inte lika många som antalet bananer. Få vet vad det är för en knöl och ännu… Läs mer Kufiga Kålrabbi 💛
Mässans sista dag och här är några av böckerna ni skall handla med er hem (och personer att följa på Insta) Peppes böcker. Tycker så mycket om Livet & patriarkatet. Tycker så mycket om Peppe oxå, och det känns extra mysigt att Peppe och Cissan hänger med hem hit efter mässan och sover över. Typiskt… Läs mer Boktips på bokmässan!
Imorgon är det Bokmässans sista dag och jag och Cecilia står redo på kockscenen klockan 14.30 för att babbla vidare om hur kul det är med grön mat. Hur praktiskt det är med matrester. Hur kul det är att skriva bok med sin bästis. Sen bjussar vi på mat och det är jättetrevligt på alla… Läs mer En himla trevlig morotshummus!
Dags för Bokmässan och kockscenen igen. För fjärde året. Förra gången sålde Nyfiken grön helt slut så den sista signeringen så fanns det inte en enda bok kvar. Oxå sköj. Mässor är inte riktigt min grej, har aldrig varit. För mycket folk som tycker att de är för viktiga. Men vad som är kul på… Läs mer Bokmässan & Grandpa
