Tång, alger & sjögräs - vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och...
SJÖMAT ❤︎
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går...
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med...
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man...
Senaste inläggen
Varm smörgås
Herr Kantarell var tydligen inte borta i Enebacken, men det blev en varm smörgås ändå, […]
AfterDagisPicknick
Med fokus på att hitta svamp, och nu har jag byggt upp ett sådant jäkla […]
Zest
Det är mycket tjat om zest, rasp och rivet skal överallt, även här. Det är inte […]
Kycklingsallad med betor & chevre
Vad är CHEVRÉ? Kan det vara vår mest omtyckta getost.Chävr är franska för “get”. Det […]
Grillad entrecóte med messmörstuvade kantareller och gulbetor, med frasig potatisrösti samt portvinsreduktion.
Det kanske inte är vad ni kommer att laga till onsdagskvällens middag, men det kanske […]
Rabarber & Inskolning
Det ligger en hög rabarber på vår diskbänk som skall bli något gött efter dagens […]
Glasnudelsallad med grönsaker & hoisinsås
Glasnudelsallad med grönsaker & hoisinsås 4 port. glasnudlar4 morötter2 dl sockerärtor2 pak choi1 hackad röd […]
Godmorgon
Åh vad det är konstigt att slå över från morgonens barnprogram för att få en […]
Förskola vs dagmamma?
Den här tiden som borde varit en så härlig tid, semester, nyinflyttade, Elsie som gör […]
Kycklingröra med citron, persilja & avokado
Kycklingröra med avokado 1 grillad kyckling150 g champinjoner1 ask fryst avokado (250 g)4-5 soltorkade tomater […]
Lammfrikadeller i tomatsås
Dagens middagstips – Frikadeller på lammfärs i mustig tomatsås Frikadeller 500 g lammfärs (eller annan färs) 1 dl mjölk1 ägg0.5 dl ströbröd0.5 gul […]
PIZZASALLAD
Kål är bra! Sen gillar man kanske en del kål bättre än andra – men […]