Sill är en fisk som vi verkligen ska nyttja i fler former än vad vi...
SJÖMAT ❤︎ ät mer av det!
Svensk KRABBA
Köper vi svensk krabba hos fiskhandlaren så kommer den från västkusten och går under namnet...
Stekt inlagd strömming med knäcke
En klassiker som man äter alldeles för sällan. Vi ska inte äta strömming ofta, framförallt...
Moules marinières – fiskarhustruns musslor
Klassiskt, lättlagat, billigt, klimatsmart, gott, festligt - bara bra saker! Moules marinières- fiskarhustruns musslor 2...
Senaste inläggen
Pancanella med bulgur och trädgårdsgrönt
Pancanellan – den tacksamma brödsalladen som man kan laga på det mesta. Här på blandat […]
PARKSALLAT
Vad är PARKSALLAT Ett hederligt ogräs som gärna tar över hela rabatten med sin täckande […]
BRA TOMATSORTER ATT ODLA
Det finns en otrolig mängd goda, fina och roliga tomatsorter så det är bara att […]
Grönsakssoppa med linser & squashbröd
Middag för liten peng på det som fanns i grönsakslådan ❤︎ Värmande grönsakssoppa 3 dl […]
Smörgåstårta med musslor, bacon & ostbågar
Smörgåstårta med räkor, musslor, knaperstekt bacon och finkrossade ostbågar. Vad gäller kräm så gillar jag […]
Färska vårrullar med avokado & ärtskott
Gott plock med friska smaker – vårrullar med avokado & ärtskott! Passar fint på vårbuffén, […]
ROMSÅS med dill, gräslök & citron
Klassisk, enkel och god! Jättegod till rökt lax, skaldjur och äggrätter. Blanda ner rom på […]
PINSA med kräftstjärtar & burrata
Som en blandning av pizza och focaccia. Här på färdiga bottnar – bra sak att […]
Den fattige riddarens skorpor
En torr vetelängd som får nytt liv genom att bli skorpor i fattiga riddare style. […]
Laxtoast med burrata & pocherat ägg
På rostat surdegsbröd med pocherat ägg, avocado, kallrökt lax, ricotta, citronvinegrette och sallad. Laxtoast med […]
Fattiga riddare på BRIOCHE
Briochebrödet från gårdagens middag blir brunchriddare nästa morgon.Det går såklart fint med annat bröd, men […]
Blåmusslor med linguine, grillad majs & persila
Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och […]